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辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做

辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做

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菜包飯之健康中國範兒
有多少人大愛紫菜包飯
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食材明細

主料
  • 黑小米 (30g)
  • 黑米 (40g)
  • 黑糙米 (30g)
  • 香米 (200g)
輔料
  • 雞蛋 (2顆)
  • 香腸 (1根)
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 黃瓜 (1根)
  • 大根 (若干)
  • 蟹足棒 (4個)
  • 烤紫菜 (若干)
  • (適量)
配料
  • 白醋 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

辣味紫菜包飯的做法步驟

  • 辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做 第2張

    1、準備黑小米黑米黑糙米

  • 辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做 第3張

    2、香米

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    3、將所有“米”放入高壓鍋裏淘洗兩次就可以蒸了(不要太硬哦)

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    4、設置蒸飯7分鐘

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    5、做紫菜包飯的米要粘一點。只有白米整出來的飯不是特別粘,但是加入黑米就會黏黏滴了

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    6、取所有的輔料切成長條備用

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    7、雞蛋炒成雞蛋餅留底油煎蟹足棒雞蛋餅切條蟹足棒撕成條

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    8、將雜飯取出涼至不燙手,放到一個比較大的容器中

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    9、加入白醋和鹽攪拌均勻

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    10、準備烤紫菜和竹簾

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    11、鋪好竹簾

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    12、將紫菜鋪到竹簾上

  • 辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做 第14張

    13、均勻鋪上準備好的雜米飯,留1釐米左右的寬邊,刷上涼白開

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    14、取輔料各兩條放到米飯中間的位置

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    15、連竹簾一起捲起,卷的時候慢一點,緊一些防止中途散開

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    16、留邊的地方沾水是要起到粘粘作用滴,用竹簾卷的卷很直吧

  • 辣味紫菜包飯的做法 健康雜糧——紫菜包飯 辣味紫菜包飯怎麼做 第18張

    17、刀沾水切成1釐米寬的段每切一刀沾點水就不會粘刀了

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