紫菜包飯的做法 3種家常紫菜包飯(牛肉,金槍魚,蛋卷) 紫菜包飯怎麼做
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“今天juju要給大家分享韓式紫菜包飯的3種最家常又美味的做法~,這三種也是最常見最美味的牛肉紫菜包飯,金槍魚紫菜包飯以及蛋卷紫菜包飯~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫菜包飯的做法步驟
1、首先在做好的米飯裏倒入芝麻油和少許鹽,輕輕攪拌均勻,勺要豎着像切東西那樣攪拌才不會容易搗碎米粒
2、把洗好的菠菜在沸水裏湯30秒鐘,然後再放進冷水裏待用
3、打好雞蛋,撒入少許鹽和胡椒,攪拌均勻待用
4、絞牛肉裏倒入醬油,鹽,胡椒,砂糖,蒜末後攪拌均勻待用
5、鍋裏倒入1勺橄欖油,把蛋液倒進去,等到底面熟了翻過來
6、等到兩面都熟了出鍋,把它切成寬度1釐米左右的條待用
7、把胡蘿蔔切成小細條,放進鍋裏翻炒1分鐘出鍋
8、把醃製好的牛肉放進去翻炒到熟出鍋待用
9、金槍魚裏倒入美奶滋,砂糖,鹽和胡椒攪拌均勻待用
10、紫菜上先鋪好米飯,這時手上先沾一下水,以免米粒粘在手上,把切成一釐米寬度的黃瓜,紫菜包飯用黃蘿蔔,雞蛋條,炒好的胡蘿蔔,牛肉末以及菠菜加上去
11、做金槍魚紫菜包飯時用步驟9裏做出來的金槍魚來代替牛肉就可以~
12、開始捲起來,卷的時候這樣用一手用力拽一下,讓包飯包得更緊。包好以後定型數秒鐘,這樣紫菜包飯完成拉~
13、做好的紫菜包飯上一定要塗上芝麻油,撒些芝麻粒,味道要香好多哦~
14、最後要做的是雞蛋卷紫菜包飯,在鍋上倒入少許油以後倒入蛋液,等蛋液8成熟時把包好的一個紫菜包飯放進去開始卷就可以了~
15、別忘了切之前用濕抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切,而且每切幾塊以後時不時再查搽一下。這樣美味的3種紫菜包飯完成拉~!
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