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鹽酥炸雞塊的做法 鹽酥炸雞塊兒 鹽酥炸雞塊怎麼做

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食材明細

主料
  • 雞胸肉 (300g)
  • 九層塔 (1支)
輔料
  • 地瓜粉 (30g)
配料
  • 蒜末 (3粒)
  • 小紅辣椒 (2個)
  • 細砂糖 (1小匙)
  • 醬油 (1大匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹽酥炸雞塊的做法步驟

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    1、1.將雞胸肉切成小塊兒

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    2、2.蒜辣椒切成末

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    3、3.將雞胸肉切成小塊兒,再加入所有醃料攪拌均勻,醃製15分鐘以上

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    4、4.準備一支新鮮的九層塔

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    5、準備好地瓜粉

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    6、將醃好的雞肉沾上地瓜粉備用

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    7、鍋中放入適量的油,等油約190度左右時,放入步驟(2)裏的幾塊兒,炸成金黃色,撈起控幹油分

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    8、將炸好的雞塊兒和九層塔放在一起,然後撒上少許很胡椒,鹽即可!

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