玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做-玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法
- 小吃
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“用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟
1、將除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放進一個可微波的容器
2、攪拌均勻過篩靜置30分鐘
3、將玫瑰糖和豆沙想拌均分成45g一個
4、將靜置的麪糊放進微波爐4分鐘拿出揉成麪糰放進冰箱至冷卻拿出分成30g每個的劑子
5、將餡料包入冰皮沾上糕粉放入模具壓
6、完成冷藏一下更好吃
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