美味鮮蝦腸粉怎麼做-美味鮮蝦腸粉的做法

“我是地道的北方人，對於廣式的小吃表示沒吃過，特色小吃基本不去某地就不會吃到，但是現在有了這款套裝的白鯊腸粉，工具齊全，製作簡單，在家也可以吃到廣式腸粉，我作為北方人第一次嘗試，表示毫無壓力，一款美味的鮮蝦腸粉，一起來啊。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味鮮蝦腸粉的做法步驟

• 1、腸粉套裝一套。

• 2、把腸粉按照比例，一杯放到碗裏。

• 3、加入一杯半的清水，用勺子攪拌。

• 4、把鮮蝦剝去外殼，青菜切末。

• 5、把蒸盤洗淨擦乾，用刷子刷上植物油。

• 6、舀入攪拌好的腸粉。

• 7、加上蝦仁和青菜末。

• 8、鍋裏燒開水，放到鍋裏蒸2分鐘，這個粉皮鼓起，蝦仁熟透。

• 9、用刮板從一邊颳起。

• 10、摺疊着往前翻卷。

• 11、腸粉就做好了，我一杯粉做了三條。

• 12、白鯊腸粉醬油倒入碗中，再加入一些水稀釋，加白糖，香油拌勻。

• 13、腸粉撒上芝麻，澆上料汁即可。

• 14、喜歡晶瑩剔透的顏色

• 15、勁道爽滑的口感。

小竅門

這款特色小吃，整套工具搭配密切，做起來也很簡單，只要注意正的時候要蒸到位，不熟的話捲不起來，鍋蓋上蓋子必須等到看見腸粉鼓起來就説明熟了，用夾子夾出來操作。