寶寶鮮蝦腸的做法 輔食--寶寶鮮蝦腸（9M+） 寶寶鮮蝦腸怎麼做

“鮮蝦中富含鈣質，寶寶補鈣首選。鮮蝦味道很香甜，直接做成蝦腸，不需要添加任何調味就非常美味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶鮮蝦腸的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼、挑出蝦線，清洗乾淨之後切成小塊，擠入適量檸檬汁先醃製10分鐘左右。

• 2、醃好的蝦仁用料理機攪打成泥，加入玉米澱粉，稍微攪拌一下之後慢慢加入蛋清，用筷子順着一個方向不斷攪打，直到起膠上勁。

• 3、準備好一張錫紙，蝦泥裝入裱花袋，擠到錫紙上。

• 4、用錫紙將蝦泥捲起來。

• 5、兩頭擰緊，做成糖果的形狀。

• 6、全部蝦泥都這麼包好。

• 7、送入蒸烤箱中，110℃，蒸汽模式，蒸15分鐘。

• 8、蒸好的蝦腸等到完全晾晾之後再剝去錫紙。

小竅門

1、錫紙啞光的一面接觸食物。
2、沒有蒸烤箱的，可以用蒸鍋，大火燒開之後轉中小火，蒸15分鐘。