香芋紫薯丸子怎麼做-香芋紫薯丸子的做法
- 小吃
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香芋紫薯丸子的做法步驟
1、將半肥瘦的肉剁碎。
2、將芋頭,馬蹄,切絲後剁小碎。
3、然後分別將葱,姜,香菇,醬油,雞粉,生粉,鹽,香芋,馬碲一起拌均勻備用。
4、因為寶寶喜歡紫薯我這次另加了一條紫薯進去,把紫薯蒸熟後加上去即可
5、糯米得提前浸泡三小時以上晾乾,將肉餡弄成丸子沾上糯米
6、然後放進蒸鍋大火上蒸二十五分鐘
7、搞定咯,很誘人吧?
小竅門
糯米一定得提前泡好,不然不容易熟。
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