日式煎海苔土豆餅怎麼做-日式煎海苔土豆餅的做法
- 小吃
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“土豆蒸熟與土豆澱粉和成麪糰,包上海苔片煎熟後呈微微半透明狀。吃起來有些許嚼勁,很Q很彈牙,海苔片加熱過後鮮味更弄,和土豆的味道完美的結合變成了海鮮味哈哈。
可以搭配美乃滋、蛋黃醬、沙拉醬、番茄醬、我喜歡千島醬。是很不錯的一款休閒小吃啦~給孩子煎上幾個保證能樂開花~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
日式煎海苔土豆餅的做法步驟
1、土豆去皮切片蒸熟
2、土豆趁熱用勺子背壓成細膩的土豆泥
3、土豆泥中倒入馬鈴薯澱粉、一點鹽、一點胡椒粉、一點海鮮粉、攪拌均勻和成柔軟的麪糰
4、將麪糰捏成圓柱形,切成1CM左右厚的圓片,稍稍整形
5、海苔片剪成適合的大小,長度比土豆餅的直徑稍稍長一點點即可
6、海苔片包在土豆餅上
7、平底鍋燒熱後放少許油,將土豆餅煎至兩面金黃
8、放入一點黃油稍煎片刻即可~
小竅門
可以搭配上你喜歡的醬~~
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