心形南瓜餅的做法 粗糧也可以很精緻----“心”形南瓜餅 心形南瓜餅怎麼做

“其實做菜最幸福的就是得到大家的認同吧
就像今晚，看着大家吃的開心的樣子
覺得一天的辛苦都是值得的
其實一直相信那句話的
每個吃貨都是有做菜的潛質的
晚上小燕説根本看不出我這麼個嘻嘻哈哈的人也會做出這樣的菜
其實只要用心
都是可以的吧
南瓜餅，吃的很多，自己倒沒有試驗過
這次正好從家裏帶來了許多糯米粉
也就像嘗試下的，還好，大家滿意”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

心形南瓜餅的做法步驟

• 1、老南瓜去皮去瓤切片

• 2、切好的南瓜片放入蒸鍋上蒸（也可放入微波爐轉）

• 3、蒸好的南瓜壓成泥

• 4、南瓜泥里加入適量的糯米粉和麪

• 5、揉成如圖所示的麪糰，遵循“三光”原則(手光、麪粉光、盆光)

• 6、麪糰揉成長條狀，並分成小劑子

• 7、用模具壓成自己喜歡的形狀

• 8、準備蛋液和椰蓉，南瓜餅沾上蛋液椰蓉放入油鍋小火煎炸

• 9、炸成兩面金黃就可以出鍋了

• 10、開吃啦