幹烘土豆片的做法 吃着比肉還香的素菜---【幹烘土豆片】 幹烘土豆片怎麼做

“這個菜很好做耗費時間也不長
材料也比較簡單基本上沒什麼技術含量啦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹烘土豆片的做法步驟

• 1、將土豆切成片放進清水裏浸泡，青椒切成小段備用，。

• 2、香菜切小段備用。

• 3、辣椒切小段備用。

• 4、將土豆瀝乾水分，鍋中倒入花生油，比平時炒菜多一倍，放入鍋中煸炒土豆，變色時取出。

• 5、鍋中留些底油，倒入紅辣椒和豆瓣醬翻炒出香味，之後再加入青椒和香菜，怕粘鍋就加一點生抽。

• 6、最後放入土豆片翻炒，加入鹽，片刻後即可出鍋食用。

小竅門

這個菜因為加了豆瓣醬所以變得特別香，我之前一片博客也説過
這豆瓣醬是特別體味的東西。
如果你做飯是小白級別的，
可以嘗試做一下這道菜，很簡單很好學而且很安全，做出的味道應該不會差。