清爽白蘿蔔的做法 有家鮮廚房 | 大雪養生餐:清爽白蘿蔔 清爽白蘿蔔怎麼做
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““冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方。”這是民間流行的一句諺語,是在提醒人們在炎熱的夏季吃生薑,寒冷的冬季吃蘿蔔,此時“清爽白蘿蔔”登場剛剛好,還有蘿蔔這麼清透,還酸爽時刻,吃上一塊就會上癮~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
清爽白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔去皮、洗淨、切成薄片
2、倒入碗中準備浸泡醃製
3、將泡青椒和小紅椒放入碗中,加入適量的食鹽和米醋,根據自己的口味調節
4、倒入泡青椒的湯汁,準備浸泡醃製,覆蓋保鮮膜
5、冰箱冷藏,浸泡24小時
6、取出擺盤,準備上菜
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