萵筍乾怎麼做-萵筍乾的做法

“萵筍一時吃不完，正好天氣晴朗，曬點萵筍乾儲存起來，以後燉肉炒蛋都蠻好。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍乾的做法步驟

• 1、萵筍去皮。

• 2、切成約6mm厚的片。

• 3、加鹽醃製出水。

• 4、把醃製出來的水倒掉，用清水衝一遍。

• 5、在紗網上晾曬。

• 6、曬好的萵筍乾密封保存。