蜂蜜布丁的做法 天使布丁——《夢色蛋糕師》天王寺麻裏會長人氣NO·1的蜂蜜布丁 蜂蜜布丁怎麼做

“原圖見《夢色蛋糕師》第8集16:50的時候。
在“沙龍瑪麗”甜點部裏，天王寺會長的天使布丁可是人氣NO·1的商品呀，總是不停地賣完！
我雖然還沒有天王寺會長的功力，不過這款也很好吃哦。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜布丁的做法步驟

• 1、牛奶煮至微開，加入蜂蜜，攪拌均勻

• 2、加入蛋白，打勻。

• 3、布丁液過篩。

• 4、倒入模具，放入烤盤。在烤盤裏倒入60度左右的水，高度為烤盤的三分之二左右。

• 5、入烤箱，中層，160度，烤25分鐘。烤好後放入冰箱，冷藏20分鐘。

• 6、出模時，只要用牙籤在周圍劃一圈，用力往盤子裏一扣，就出來了。注意別太用力了，會把布丁弄碎的，也容易把盤子震碎了。

• 7、軟綿綿，冰涼涼，入口即化，完美的甜度······麻裏的夢色甜點，請君品嚐！