蜂蜜蛋奶酥的做法 蜂蜜蛋奶酥——《夢色蛋糕師》天王寺麻裏的練習糕點 蜂蜜蛋奶酥怎麼做

“原圖見《夢色蛋糕師》的8集10:20的時候。
我做的這個和她做的樣子的差別有些大，不過口感很軟，很好吃哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜蛋奶酥的做法步驟

• 1、混合蛋黃、蜂蜜。

• 2、混合蛋黃、蜂蜜。

• 3、篩入低粉，攪拌均勻。

• 4、篩入低粉，攪拌均勻。

• 5、蛋白打發至奶油狀。

• 6、蛋白打發至奶油狀。

• 7、蛋白分3次加入蛋黃糊，切拌均勻。

• 8、蛋白分3次加入蛋黃糊，切拌均勻。

• 9、把麪糊加入紙製的模具中，注意別到太滿，八分滿即可。

• 10、把麪糊加入紙製的模具中，注意別到太滿，八分滿即可。

• 11、入烤箱，中層，180度，20分鐘。

• 12、入烤箱，中層，180度，20分鐘。出爐以後記得趁熱吃。

• 13、麻裏的夢色甜點，請君品嚐！

小竅門

如果做普通口味的，把蜂蜜換成砂糖就行。