蜂蜜小蛋糕的做法 看着就想吃的——蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎麼做

“這個蜂蜜小蛋糕是很早就烤過了的，一直想發一篇日誌，都是懶得寫，圖片都存在電腦裏好久了，今天老公抱怨説電腦裏的圖片太多了，兩個電腦也不夠我裝啊，想想寫了日誌，刪刪圖片吧，嘿嘿！哼，這蛋糕就烤了幾個想嚐嚐好不好吃，哪知某人一會全吃個精光啊！看來真的很好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜小蛋糕的做法步驟

• 1、配料是相當簡單啊，玉米油，白糖，雞蛋，蜂蜜，低筋麪粉，還有一些堅果，如芝麻，杏仁片，葵花籽仁等

• 2、首先雞蛋中加入白糖

• 3、然後下面坐上温水將雞蛋打發至非常濃稠狀態，就是提起打蛋器，低落的蛋糊表面劃出花並維持長時間不消失，打蛋頭上有2-3釐米蛋糊不低落就可以啦，這步很重要哦

• 4、然後篩入麪粉，翻拌勻，注意手法以免消泡

• 5、加入油和蜂蜜，翻拌均勻

• 6、分別分入紙模中，放入烤盤中，撒上堅果

• 7、烤箱中層，上下火，190度，15分鐘出爐

• 8、好香，裝盤啦

小竅門

1.全蛋在40度容易打發，故坐温熱水，温度不可過高。
2.打發要徹底，注意攪拌手法。