當前位置:味味甜 >

關於非油炸米飯鍋巴的餐飲百科

非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法
  • 非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法

  • “剩米飯別再煮粥啦,加點料、調個味,變身成為人人喜愛的小零食那就是——嘎嘣脆的米飯鍋巴!這個鍋巴不用油炸喲這個非油炸米飯鍋巴,是硬脆的口感而不是油炸鍋巴那種鬆脆口感但非油炸的更健康,不是嗎?”食材明細主料剩米飯(1小碗)牛奶(少許)輔料幹澱粉(25克)核桃油(10克)調料白砂糖(10克...
  • 14819
非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做
  • 非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做

  • “認為土豆增肥的人,實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸,土豆是絕好的減脂食品,當然,前提是作為主食。”食材明細主料土豆(一個(大))食用油(適量)鹽(適量)輔料白胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)非油炸薯條的做法步驟1、土豆洗淨2、去皮3、切成條4、在涼水中浸一下,去掉澱粉...
  • 22286
剩米飯可以炸鍋巴嗎
  • 剩米飯可以炸鍋巴嗎

  • 可以。將剩米飯添入一個碗中,加點鹽,十三香,放一點點會更香,還可以根據口味適量放些許香葱,攪拌均勻,直接壓平成小圓餅的形狀備用。鍋燒熱放油,油鍋冒煙有細小氣泡就放入備好的米餅,在炸的過程中用筷子或者鍋鏟輕輕上下翻動,以免單面炸胡顏色不均,炸制金黃即可撈出。...
  • 9961
剩米飯怎麼快速做鍋巴不用油炸
  • 剩米飯怎麼快速做鍋巴不用油炸

  • 用厚底鐵鍋或者平底鍋。若無厚底鐵鍋,保持火力穩定即。首先將剩米飯加入自己喜歡的調味料,例如鹽、十三香、黑胡椒、醬油等,加入少量油,攪拌均勻。隨後將鍋均勻預熱,然後將剩米飯均勻鋪上,不要鋪的太厚,蓋上蓋用中小火燜10分鐘左右即可。...
  • 16495
非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法
  • 非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法

  • “剩米飯家家都有,把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品,自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯(適量)咖喱粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量鹽)鹽(適量)輔料橄欖油(1勺)咖喱(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)非油炸香脆米飯鍋巴的做法步驟1、全部材料,隔夜...
  • 29664
剩米飯鍋巴怎麼做-剩米飯鍋巴的做法
  • 剩米飯鍋巴怎麼做-剩米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽,醬油,十三香,孜然。3、攪拌均勻,醃製20分鐘。4、醃好的米飯裝入保鮮袋中用擀麪杖擀薄。5、電餅鐺加熱,將擀成的米...
  • 31649
鐵鍋巴米飯怎麼做-鐵鍋巴米飯的做法
  • 鐵鍋巴米飯怎麼做-鐵鍋巴米飯的做法

  • “家裏頭一天的剩米飯和剩菜都可以用來做這個飯。當然用新鮮的米飯和菜,味道會更好。中間放的是自己做的鹹鴨蛋,時間不夠,油還沒完全出來。手機拍的效果不好,見諒。”食材明細主料米飯(適量)輔料炒好的各種菜(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵鍋巴米飯的做法步驟1、炒鍋...
  • 21828
五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法
  • 五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法

  • “五香米飯鍋巴是一個在家裏沒有烤箱也能操作的小零食,味道確是很好,脆脆香香的。平時看電視的時候,或者下午茶做上一些真的很不錯哦!”食材明細主料米飯(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(5g)蝦粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香米飯鍋巴的做法步驟1、米飯加入鹽、五香粉和...
  • 16628
米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均勻。5、保鮮膜鋪好,米飯平整的攤在保鮮膜上面。6、上面再鋪上一層保鮮膜。用擀麪杖壓平...
  • 18164
非油炸薯條的做法 媲美KFC的非油炸薯條 非油炸薯條怎麼做
  • 非油炸薯條的做法 媲美KFC的非油炸薯條 非油炸薯條怎麼做

  • “薯香鬆脆。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)非油炸薯條的做法步驟1、準備準備。2、土豆洗淨去皮,切成基本均勻的細長條狀,洗去澱粉,再在水中泡10分鐘,撈出瀝乾,加適量鹽和油,攪拌均勻。3、放入空氣炸鍋中,200攝氏度,18分鐘即可。4、非油炸,很健康哦。小竅...
  • 20824
好吃非油炸雞米花飯如何做簡單又好吃
  • 好吃非油炸雞米花飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘快餐已經成為了人們日常生活中一個十分重要的組成部分,很多人不管是在三餐的時候還是週末出來聚餐,都會考慮一下快餐。但是我們都知道,快餐畢竟大多都是油炸食品,這對於身體有一定的壞處,所以自己做的要更放心...
  • 20205
米飯鍋巴的做法 米飯的花樣吃法 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 米飯的花樣吃法 米飯鍋巴怎麼做

  • “米飯這樣做,簡單美味又不失營養,菜都不需要了,孩子們都吃的停不下來了”食材明細主料雜糧米飯(1碗)雞蛋(1個)蝦皮(適量)葱花(適量)輔料白胡椒粉(適量)澱粉(3勺)老抽(1勺)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、準備好以上食材待用。2、將米飯,蝦皮、白胡椒粉倒入一個大點的容器...
  • 20761
非油炸可樂餅的做法 可樂餅(非油炸版) 非油炸可樂餅怎麼做
  • 非油炸可樂餅的做法 可樂餅(非油炸版) 非油炸可樂餅怎麼做

  • “今天的可樂餅,是加以改良的,平時的可樂餅,都是要裹上面包糠下油鍋炸,但是最近在減肥,還是不要吃油炸食品了,就用油煎。由於只用了土豆泥和肉末,明顯的定型不好,外表不整潔漂亮了,但是味道還是不錯的。其實有時候不要過分的追求做法是不是正宗,好吃才是硬道理,你覺得呢?”食材明細主...
  • 28213
非油炸幹鍋土豆片怎麼做-非油炸幹鍋土豆片的做法
  • 非油炸幹鍋土豆片怎麼做-非油炸幹鍋土豆片的做法

  • “土豆是再普通不過的食材,家家有,家家吃,做法多種多樣,與什麼菜搭配都好吃,可謂是人見人愛。這種做法健康又不失美味!親們,試試吧!”食材明細主料五花肉(幾片)蒜蓉辣椒醬(2勺)土豆(2個)輔料糖(1勺)小青椒(1個)鹽(少許)蒜(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)非油炸幹鍋...
  • 30670
非油炸玉米脆角怎麼做-非油炸玉米脆角的做法
  • 非油炸玉米脆角怎麼做-非油炸玉米脆角的做法

  • “小孩子和年輕人都愛吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,還有很多添加劑,很不健康,而且非常容易導致肥胖。這款玉米脆角,酥脆可口,絕對可以替代那些外面買來的膨化食品。非油炸,僅僅用了極少的橄欖油,而且玉米麪本身屬於健康雜糧,沒有任何添加...
  • 12299
薯條非油炸的做法 薯條非油炸(烤箱版) 薯條非油炸怎麼做
  • 薯條非油炸的做法 薯條非油炸(烤箱版) 薯條非油炸怎麼做

  • “剛做好的薯條淡淡鹹香+外脆裏棉就是這那美妙的口感讓人慾罷不能,吃不停嘴。”食材明細主料土豆(2個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯條非油炸的做法步驟1、土豆去皮切成條,瀝乾水分,用廚房紙巾或者抹布吸去水分,這時烤箱提前預熱5-10...
  • 4935
剩下的米飯怎麼炸鍋巴
  • 剩下的米飯怎麼炸鍋巴

  • 加淡粉、食用鹽。若是想把吃不完的米飯製作成鍋巴,首先在米飯中添加澱粉、食用鹽攪拌均勻,澱粉可以增加鍋巴的黏性不會輕易散掉,添加食用鹽可以增加鍋巴的鹹味。炸制時,當鍋中油温5成的時候下入鍋巴,炸制兩面金黃後撈出即可,另外若是覺得鍋巴上油量太多,可以用吸油紙吸掉。...
  • 31351
米飯鍋巴怎麼炸酥脆
  • 米飯鍋巴怎麼炸酥脆

  • 壓實炸米飯和放油。炸米飯鍋巴需要先在米飯中加入適量的食用油、鹽、糯米粉一起攪拌均勻,喜歡辣的可以放辣椒麪,並將米飯壓實,壓實米飯可以減少油濺出來;用五成熱油炸即可,炸的過程中要注意控制火候,火候過大容易焦,通常用中小火炸即可。...
  • 28999
非油炸地三鮮蓋飯怎麼做-非油炸地三鮮蓋飯的做法
  • 非油炸地三鮮蓋飯怎麼做-非油炸地三鮮蓋飯的做法

  • “東北人都喜歡吃地三鮮,拌到飯裏那叫一個香,可是油炸既油膩還不健康,於是就有了這道非油炸的地三鮮,只用了比平時炒菜多一點的油,放心吃吧。”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)青椒(1個)輔料木耳(10個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非油炸地三鮮蓋飯的做法步驟1、鍋裏放油比炒菜多...
  • 29990
膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎
  • 膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎

  • 不是。膨化食品不需要經過油炸這一步驟,其發展歷史可追溯到上世紀六十年代末,是一種新型食品,經過加壓、加熱使得原料本身的體積膨脹,然後經過加工、成型工藝製作而成的。生活中一些常見的零食都屬於膨化食品,比如雪餅、仙貝、蝦片、蝦條、爆米花等等。...
  • 12097
美味非油炸雞米花飯如何做簡單又好吃
  • 美味非油炸雞米花飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘非油炸雞米花飯是一道非常適合懶人的美味燜飯,簡便快捷。經常吃的雞米花都是油炸後鬆脆香口的,燜熟的雞米花反而肉質鮮嫩爽滑,一點也不油膩,吸收了鹹香帶點甜的醬油後,變得更加美味下飯了。所有材料都切丁,這樣...
  • 22205
非油炸脆鍋巴如何做簡單又好吃
  • 非油炸脆鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:200輔料鹽:2孜然粉:5辣椒粉:5黑胡椒:適量芝麻油:8具體步驟1.剩飯加入所有調料2.芝麻油最後加入,然後拌勻,試下口味(此時偏淡正常,鍋巴要烤掉水分呢)3.手上套個保鮮袋(防粘),把米飯一個個捏成團4.蛋卷模預...
  • 16295
椒鹽米飯鍋巴怎麼做-椒鹽米飯鍋巴的做法
  • 椒鹽米飯鍋巴怎麼做-椒鹽米飯鍋巴的做法

  • “每次做飯都會剩那麼一點兒,經常會絞盡腦汁想辦法做出些讓孩子驚喜的美食,比如這個鍋巴,用的剩米飯加入喜歡的調味料,烤或者煎,就會做出又香又脆的鍋巴,其實許多東西,只要你用心去做就會有意想不到的驚喜……”食材明細主料剩米飯(150克)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)輔料椒鹽(適量...
  • 31247
米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法
  • 米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,煎制兩面金黃即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切塊完成。...
  • 28356
油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做
  • 油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做

  • “做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴,今天再做一次油炸版的!”食材明細主料剩米飯(250)澱粉(25克)輔料芝麻(適量)葱(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸版葱香鍋巴的做法步驟1、原料圖1。2、原料圖2。3、米飯加少許花生油微波高火30秒。4、加入芝...
  • 23318
專題