布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做

“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體，裏面是芒果布丁，表面簡易的裝飾，雙重口味，新手烘焙小白可以輕鬆做出來，小孩超也會喜歡哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

布丁蛋糕的做法步驟

• 1、提前把材料準備好備用。雞蛋打散攪拌均勻。

• 2、加入白糖，攪拌到糖溶化。

• 3、加入低筋麪粉，翻拌均勻，麪糊成順滑無顆粒。

• 4、大豆油慢慢加入麪糊，邊加入邊攪拌。

• 5、牛奶加入麪糊慢慢攪拌，整體混合均勻。

• 6、模具提前刷上黃油，麪糊裝進模具8分滿。

• 7、烤箱提前預熱，上下火180度，烘烤20分鐘，出爐後，放涼脱模備用。

• 8、把芒果洗乾淨切丁備用。

• 9、把芒果丁放進料理機，加入水和糖打成汁。

• 10、吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁裏拌勻。

• 11、把芒果布丁液加入烤好的蛋糕裏，放冷藏1小時以上，最後稍微的裝飾一下就可以開吃啦！