蕃茄紫菜蛋湯的做法 【粵菜】蕃茄紫菜蛋湯 蕃茄紫菜蛋湯怎麼做
- 湯羹
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“在國外,咕嚕肉、炒飯、番茄紫菜雞蛋湯幾乎成為了中餐的代名詞,而蕃茄紫菜蛋湯算不算粵菜呢?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄紫菜蛋湯的做法步驟
1、鍋加水,放入切好的蕃茄。
2、鍋開後二分鐘將紫菜洗淨放入。
3、將紫菜煮二分鐘,放入青菜葉少許,同時加入鹽。
4、將雞蛋打散,慢慢的倒入鍋中。
5、加入胡椒粉和香油,關火。
小竅門
蕃茄可以涼水入鍋煮,還可以用油將蕃茄炒碎後加水後打湯。
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