蝴蝶蝦蛋羹怎麼做-蝴蝶蝦蛋羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝴蝶蝦蛋羹的做法步驟

• 1、成品。

• 2、取兩隻基圍蝦，化凍。

• 3、雞蛋洗淨。

• 4、磕碗裏。

• 5、打散。

• 6、過濾。

• 7、蓋保鮮膜，膜上扎眼。

• 8、放鍋裏，蓋鍋蓋中火蒸。

• 9、蝦洗淨去腿，剪開後背。

• 10、尾巴穿過去呈蝴蝶形狀。

• 11、蛋羹7.8分熟，去保鮮膜。

• 12、放上蝴蝶蝦。

• 13、蓋鍋蓋，蒸5分鐘即可。

• 14、取芝麻油。

• 15、到小碗裏。

• 16、去生抽。

• 17、倒芝麻油裏。

• 18、晃勻。

• 19、葱葉洗淨切末。

• 20、紅椒小許切末。

• 21、蒸好的蝴蝶蝦蛋羹。

• 22、從鍋裏取出來。

• 23、淋上料汁。

• 24、撒葱末椒末。

• 25、成品。

• 26、成品。