白蘿蔔絲蝦皮湯怎麼做-白蘿蔔絲蝦皮湯的做法

“清甜鮮香，冬吃蘿蔔夏吃薑，現在的蘿蔔非常好吃。冬季多吃很適合，天冷喝熱湯最暖心了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔絲蝦皮湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔削皮，蝦皮過水洗一下，姜切絲

• 2、熱鍋放油，下蝦皮薑絲煸出香味

• 3、蘿蔔切薄片再切絲(忘了拍照)蝦皮煸出香味後放蘿蔔絲下去炒一會

• 4、如圖炒至軟變透明

• 5、加入適量的開水

• 6、中火煮開，繼續煮大約3分鐘，調少許胡椒粉，鹽即可關火

• 7、盛上碗中

• 8、成品圖，放點葱花點綴又可增添香味

小竅門

煮蘿蔔要到最後才調鹽