蝦皮蘿蔔豆腐湯怎麼做-蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法
- 湯羹
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“清甜好喝,適合冬季熱熱的來一碗。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法步驟
1、白蘿蔔去皮切成細絲,切細一點,可以用擦板。
2、豆腐切條,姜切絲,香菜切末。
3、麪粉加一點清水調成細細的面水備用。
4、炒鍋放油燒熱,加入薑絲煸炒。
5、加入蘿蔔絲炒到蘿蔔絲變透明。
6、加入適量開水,加上蝦皮和豆腐煮開幾分鐘。
7、慢慢倒入面水,再次煮開,加鹽調味,放入香菜末。
8、攪勻後根據自己的口味放上胡椒粉,加幾滴香油即可。
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