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關於溜帶魚段的做法步驟的餐飲百科

溜帶魚段怎麼做-溜帶魚段的做法
  • 溜帶魚段怎麼做-溜帶魚段的做法

  • “帶魚外酥裏嫩入味,好吃下飯”食材明細主料帶魚(250g)蒜薹(250g)葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1個)麪粉(適量)輔料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(1勺)糖(1勺)澱粉(2勺)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜帶魚段的做法步驟1、帶魚去頭,去內臟,去側鱗,切成小段,沖洗乾淨。加1勺料酒,1勺生抽,醃製一...
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紅燒帶魚段怎麼做-紅燒帶魚段的做法
  • 紅燒帶魚段怎麼做-紅燒帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚(二斤)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱花(適量)糖和醋(適量)紅椒絲(適量)五香粉(一點)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚段的做法步驟1、帶魚收拾乾淨,切成花刀。2、二面改刀如圖所示就可以,然後鹽和五香粉料酒醃製20分充分入味。3、熱鍋涼油放入帶魚二面煎。4、...
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蒜薹溜魚段怎麼做-蒜薹溜魚段的做法
  • 蒜薹溜魚段怎麼做-蒜薹溜魚段的做法

  • “喜歡吃帶魚,小時候老爸經常這樣做着吃,所以學來了。帶魚外焦裏嫩,味道好極了😋”食材明細主料帶魚(300克)蒜薹(適量)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)糖(半勺)鹽(適量)醋(1勺)胡椒粉(適量)香油(幾滴)澱粉(兩勺)麪粉(適量)植物油(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹溜魚段的做法步驟1、帶魚去頭去內...
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油炸帶魚段怎麼做-油炸帶魚段的做法
  • 油炸帶魚段怎麼做-油炸帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(半斤)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)油(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芡粉(適量)水(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸帶魚段的做法步驟1、帶魚段解凍洗淨(我從超市買的冷凍帶魚段)2、用鹽,生抽醃製十分鐘3、雞蛋麪粉芡粉加一點水攪拌成麪糊4、把醃製好的帶魚段裹上雞蛋...
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幹煎帶魚段怎麼做-幹煎帶魚段的做法
  • 幹煎帶魚段怎麼做-幹煎帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(500克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(造)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹煎帶魚段的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份。2、帶魚段放盆中,放入鹽、黃酒、姜和葱拌勻醃製片刻。3、醃好的魚段瀝乾水份。4、起油鍋加熱,放入帶魚段煎。5、煎至兩面金黃即可...
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溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做

  • “去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)溜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、把笨豬...
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炸溜魚段怎麼做-炸溜魚段的做法
  • 炸溜魚段怎麼做-炸溜魚段的做法

  • “製作方法:1)首先,將鱈魚肉切成魚段2)胡蘿蔔、青椒切條,備用。3)將切好的魚段加入鹽、料酒稍微醃製一下4)然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻(掛糊)5)鍋里加油,待油温達到5、6成熱的時候,把掛好糊的魚段均勻的投入到油中炸製成金黃色熟時,撈出備用6)另起鍋,加底油,加入葱薑蒜烹鍋...
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溜肉段的做法 東北菜必點之一~~~溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 東北菜必點之一~~~溜肉段 溜肉段怎麼做

  • “我記得我大學是在山東念得,大家也知道,在外面久了就特懷念家鄉的菜,平時總跟對象和宿舍姐們去東北餐館吃飯,當然必點就是溜肉段。。現在回到東北了,卻很少上館子要這道菜,因為自己學會啦,所以把菜譜放上來給大家看看,希望喜歡吃這道菜的朋友也愛吃。。。我的微薄地址,歡迎互粉”...
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溜雙段怎麼做-溜雙段的做法
  • 溜雙段怎麼做-溜雙段的做法

  • “簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬裏脊(250g)蝦仁(10個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜雙段的做法步驟1、裏脊肉切小塊。2、把肉塊放到碗內加澱粉,水,食用油。3、蝦仁...
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溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、豬肉切方塊,洋葱切絲,其他切菱形片。...
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入口即化的溜帶魚段圖解-香酥無骨
  • 入口即化的溜帶魚段圖解-香酥無骨

  • 愛吃魚,但是討厭魚刺,也不喜歡魚腥味,蒸燉燒烤都吃煩了,想把魚做成零嘴,想吃了就來幾口,不用次次都下廚房。小時候喜歡吃鳳尾魚罐頭,長大了自己動手做,去掉魚腥氣,溶去魚骨,讓魚成為熱騰騰的美餐,也能成為隨手即食的零嘴。主料帶魚:兩條輔料大蒜:五瓣生薑:數片大葱:半根花椒:適量香葉:兩片...
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溜魚肉段怎麼做-溜魚肉段的做法
  • 溜魚肉段怎麼做-溜魚肉段的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜魚肉段的做法步驟1、魚肉切成小塊加料酒,鹽,雞精拌勻。2、加適量澱粉拌勻。3、加適量食用油拌勻備用。4、油温六成熱...
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油菜溜帶魚段怎麼做-油菜溜帶魚段的做法
  • 油菜溜帶魚段怎麼做-油菜溜帶魚段的做法

  • “閨女要吃溜魚段,家裏的青菜就剩油菜了,所以用油菜溜帶魚段,味道也不錯😊。”食材明細主料帶魚(適量)油菜(適量)葱(適量)姜(一片)麪粉(適量)輔料生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜溜帶魚段的做法步驟1、帶魚切小段,洗淨,然後粘上乾麪...
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清蒸帶魚段怎麼做-清蒸帶魚段的做法
  • 清蒸帶魚段怎麼做-清蒸帶魚段的做法

  • “帶魚也可以清蒸,注意烹飪方法細節,蒸出來的帶魚鮮香味美,肉又嫩又入味。”食材明細主料帶魚(2條)輔料葱(1段)姜(1塊)紅椒(1塊)調料料酒(2勺)味極鮮(1勺)蒸魚豉油(1-2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸帶魚段的做法步驟1、準備帶魚2條,大葱,生薑,紅椒。2、帶魚清洗處理乾淨,去除表面的...
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炸帶魚段怎麼做-炸帶魚段的做法
  • 炸帶魚段怎麼做-炸帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(你夠吃就行)生薑(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸帶魚段的做法步驟1、首先把帶魚段解凍,大概需要半個小時。2、解凍後去血線。3、加入生抽,蒜末,生薑醃製入味。4、醃製完成後,將帶魚段取出裹上面粉,有條件的可以在裹上...
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溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、食材:雞胸肉切塊、青紅椒切塊、蒜片、葱末、薑絲。2、雞胸肉放入少量的鹽...
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溜肉段怎麼做-溜肉段的做法
  • 溜肉段怎麼做-溜肉段的做法

  • 食材明細主料肉段半成品(一袋)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下,撈出備用。3、鍋中放油,油開放入胡蘿蔔,青椒翻炒均勻,斷生後放入肉段翻炒均勻,放入鹽,雞精,五香粉等...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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焦溜肉段怎麼做-焦溜肉段的做法
  • 焦溜肉段怎麼做-焦溜肉段的做法

  • “今天給大家介紹一道我家人非常愛吃,我家也常做的傳統魯菜——焦溜肉段。你看它色澤金紅,外脆裏嫩,醬香濃郁,既能下酒,又能下飯,在齊魯和東北地區非常受歡迎,是很多人下館子必點的一道家常菜。“焦溜”意為外皮焦脆,再用調味碗汁勾芡溜一下,看起來簡單,要做得好吃又好看,還是有些調...
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糖醋帶魚段怎麼做-糖醋帶魚段的做法
  • 糖醋帶魚段怎麼做-糖醋帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(500g)輔料葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)白醋(適量)砂糖(少許)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香醋(適量)冰糖(8顆)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋帶魚段的做法步驟1、帶魚段洗淨裝盤備用。2、準備配料葱薑蒜,調製糖醋料一起備用(1茶匙砂糖、1茶匙鹽、一湯勺香醋)...
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溜魚段怎麼做-溜魚段的做法
  • 溜魚段怎麼做-溜魚段的做法

  • 食材明細主料龍利魚(1片)輔料胡蘿蔔(1段)青豆(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒜(4瓣)姜(1塊)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜魚段的做法步驟1、龍利魚切塊,加入鹽、白胡椒粉醃製。2、胡蘿蔔切丁和青豆一起放水裏焯熟、姜蒜切末。3、魚段均勻的沾上炸粉抖掉多餘的炸粉。4...
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溜蝦段怎麼做-溜蝦段的做法
  • 溜蝦段怎麼做-溜蝦段的做法

  • “東北溜蝦段,脆嫩彈牙,鹹鮮美味,是東北的一道名菜。”食材明細主料大蝦(400g)輔料葱(一顆)姜(一塊)蛋清(半個)元葱(半個)胡蘿蔔(一小段)碗汁清醋(二匙)一品鮮醬油(二匙)白糖(一匙)雞精(半匙)料酒(二匙)澱粉(一匙)玉米澱粉(水糊)(四大匙)醃蝦精鹽(半匙)料酒(一匙)胡椒粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度...
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炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做
  • 炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做

  • “帶魚是海魚中的普通的食材,製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去,用“油炸帶魚”宴客,那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶爾食之,味道還是很香的。”食材明細主料帶魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱...
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溜帶魚怎麼做-溜帶魚的做法
  • 溜帶魚怎麼做-溜帶魚的做法

  • “溜帶魚類似於紅燒帶魚,滋味鮮美、外焦裏嫩、營養豐富、老少皆宜。”食材明細主料帶魚(2條)輔料菠菜(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醋(適量)食用油(適量)酸甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,切段...
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香烤帶魚段怎麼做-香烤帶魚段的做法
  • 香烤帶魚段怎麼做-香烤帶魚段的做法

  • “用烤肉料烤魚,很受歡迎的做法。”食材明細主料帶魚中段(600克)輔料油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)烤肉料(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤帶魚段的做法步驟1、帶魚中段洗淨,瀝乾。2、放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好。3、醃半天入味。4、烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚。5、烤...
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