枸杞菜不能與什麼同吃

源自於寶島台灣的枸杞菜，除了是一種受人歡迎的食用蔬菜，還是一味可以入藥的好材料。與其他中藥一起，比如杜仲一起煎煮，然後倒出藥水後每日堅持飲用，堅持一週就可以發現明顯的感覺到容易疲勞的情況減少發生了。既然枸杞菜這麼有效，那麼枸杞菜不能與什麼同吃呢？

一、枸杞菜不能與什麼同吃

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二、枸杞菜的食用處理方法

把葉子和頂尖的嫩芽摘下來，摘葉子的時候要提防手被刺傷。然後用清水沖洗乾淨即可。

枸杞葉豬肝湯

原料：豬肝300克，枸杞葉300克，枸杞子15克，澱粉10克，料酒1小匙，醬油2小匙，食鹽1小匙，植物油2小匙。

做法：

1.買回來的豬肝放在水籠頭下衝洗一下，然後放在清水裏浸泡30分鐘左右。切成簿片。

2.切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油醃製5分鐘。

3.整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裏浸泡10分鐘以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。

4.鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。

5.水沸騰後，加入枸杞葉。放入枸杞葉後，煮沸騰。加入醃製好的豬肝。

6.再煮沸騰1分鐘左右，加入食鹽，關火即可。

枸杞菜瘦肉湯

原料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。

做法：

1.先將枸杞子葉洗乾淨並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗乾淨。

2.將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鐘，將枸杞子梗拿出來。

3.把切好的瘦肉放下去，在煮5分鐘，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鐘後就可出鍋了。

涼拌枸杞菜

原料：枸杞菜、鹽、糖、蒜末、麻油。

做法：

1.枸杞菜洗淨摘下葉子，梗不要，在開水中汆一下，撈出瀝乾放入盤中。

2.在處理好的枸杞菜中放入鹽、糖、蒜末、麻油拌勻即可。

爆炒枸杞子葉

原料：枸杞子葉400克、平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。

做法：

1.先將枸杞子葉和平茸都洗乾淨，瀝乾水份。

2.在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。

枸杞菜煎蛋

原料：枸杞苗菜、雞蛋、食用油、鹽、料酒。

做法：

1.雞蛋磕入碗內，打勻;將枸杞苗沖洗一下，切成末。

2.將枸杞苗末子加到雞蛋碗內，加少許料酒和食鹽打勻。

3.向鍋內倒入適量食用油，加熱。

4.倒入蛋液，用鏟子調整成圓形。

枸杞葉粥

原料：鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。

做法：取鮮枸杞葉洗淨加水300克，煮至200克時去葉取汁，加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。

枸杞菜可以治療腰痛腎虛，有補虛益精、清熱明目的功效。不過即使是在養生領域頗負盛名的枸杞菜，其實也不能和每一種食物混搭。以上我們介紹了枸杞菜不能與什麼同吃，同時還有七種枸杞菜的食用方法，你學會了嗎？那就趕緊試一試吧。

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