枸杞不能與什麼同食

有人問我枸杞不能與什麼同食，我的回答是，很多東西都不能與枸杞同食，因為會產生不好的效果，我們所要做的就是把這些東西分類挑揀出來，讓大家在平常的飲食中避免，而且用正確的方法烹飪枸杞，比如熬湯熬粥等，充分享受枸杞的美味。

一、枸杞不能與什麼同食

1.枸杞不能和綠茶同食

綠茶裏面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

2.枸杞不能和牛奶同食

枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

3.枸杞不能和狗肉同食

狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

4.枸杞不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良症狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

5.枸杞不能和牛肉同食

枸杞具有通便的功效，牛肉性温，枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

二、枸杞的功效

1、延緩衰老

枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。

2、養肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

3、補虛生精

枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

4、抑癌防癌

枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

5、美白養顏

對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

6、壯陽

枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好別吃。

三、枸杞的食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。)

2、由於枸杞温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裏的鞣酸有收斂吸附作用。

4、枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

小貼士：枸杞的營養價值比較高，但是在食用枸杞的時候也要注意搭配得當，瞭解到枸杞不能和哪些食物同時食用，才能避免傷害，瞭解能夠搭配的食物才能達到保健作用。

綜上所述，枸杞不能與什麼同食？一般來説，枸杞是不能與綠茶、螃蟹、牛肉、狗肉同時吃的，避免出現一些不良的反應。枸杞具有延緩衰老，養肝明目，補虛生精，美白養顏的作用。另外枸杞也有一個最令人激意想不到的作用，那就是壯陽。

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