![南昌炒飯怎麼做-南昌炒飯的做法]( "南昌炒飯怎麼做-南昌炒飯的做法")
- “炒飯估計大家度比較喜歡吃，今天我就上一個我們南昌的炒飯。”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（一隻）蟹肉棒（一根）香菇（一隻）青椒（半隻）配料香葱（兩根）食用油（50g）鹽（2g）雞精（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌炒飯的做法步驟1、將青椒、蟹肉棒、香菇切成丁，香葱切末備用...
- 25034
![南昌炒粉用什麼菜]( "南昌炒粉用什麼菜")
- 小白菜、豆芽菜、雞蛋、肉絲、香菇絲等等都可以。南昌炒粉用什麼樣的菜沒有特殊的規定，一般選用的都是當地常用的應季節的時令蔬菜比較多，可根據個人喜愛和顏色搭配隨意選擇。因為南昌炒粉的粉是大米制作，為白色，大家常加入一些綠色蔬菜，這樣既可以提高南昌炒粉的營養價值，也以...
- 8792
![南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做]( "南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做")
- “小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗（我們這裏叫青菜梗），母親炒菜一般都喜歡大火炒，每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了，她還在切辣椒，有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火！有一次把我嚇哭了！可是，我發現這樣炒出來的菜真的很香啊！現在都記得有一次學校組織去看電影，正好天氣很冷，回到家就吃上了母親...
- 23994
![南昌拌粉是什麼-南昌炒粉用什麼菜]( "南昌拌粉是什麼-南昌炒粉用什麼菜")
- 南昌作為中國的魚米之鄉，大多數人都十分喜愛。用大米制作出來的粉條則更是深受江西男女老少的喜愛。粉條比起麪條多了幾分勁道，多了幾分順滑，那麼炒粉的味道這麼好吃是用什麼配菜來搭配的呢，今天小編就將給大家介紹一下南昌炒粉用什麼配菜。一、南昌炒粉用什麼菜江西是魚米之...
- 25622
![南昌炒粉有什麼特點-南昌炒粉的歷史有多久了]( "南昌炒粉有什麼特點-南昌炒粉的歷史有多久了")
- 南昌，是江西省的省會，也是我國的一座歷史文化名城。那除了鄱陽湖、滕王閣等著名景點，南昌炒粉也作為江西地區的著名小吃久負盛名。今天小編就來帶大家瞭解一下，南昌炒粉的歷史，以及它口味上的特點。相信看了小編的介紹，即使你從前沒有了解過，也會愛上這款極具特色的小吃！一、南昌...
- 12533
![南昌炒粉怎麼做-南昌炒粉的做法]( "南昌炒粉怎麼做-南昌炒粉的做法")
- “人生的第一份菜譜。正好老媽想吃炒粉。那就把這個有意義的第一次獻給南昌代表美食之一－－南昌炒粉。”食材明細主料米粉（250g）豬肉（100g）青菜（數根）黃花菜乾（數根）葱花（少許）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）生粉（少許）豬油（適量（或食用油））其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南昌炒粉的做法步驟...
- 16934
![如何做簡單又好吃-地方正宗南昌炒粉]( "如何做簡單又好吃-地方正宗南昌炒粉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道地方正宗南昌炒粉就是南昌的地道的特色小吃，到處都有賣，但是還是自己做出來的更加的有營養味道更加的正宗，也更加的衞生。這種炒粉的口感很有勁道，吃起來也十分的有嚼勁，可以根據自己的喜好加一些辣子味道...
- 21172
![南昌炒粉用什麼醬油]( "南昌炒粉用什麼醬油")
- 用調配好的祕製醬油：用生抽、老抽、紅糖、水、小茴、八角、桂皮、香葉、白寇、靈香草、沙姜、香茅草、公丁香，小火熬製15到20分鐘。在做南昌炒粉時需要注意以下幾點：1、南昌米粉要倒入開水中靜泡30分鐘，然後在濾水過涼清洗乾淨，連續濾水過涼清洗兩三次，這樣才能更好的清洗乾淨...
- 28609
![南昌涼拌藕怎麼做-南昌涼拌藕的做法]( "南昌涼拌藕怎麼做-南昌涼拌藕的做法")
- 食材明細主料藕（1段）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）白糖（半勺）鹽（1g）雞精（1g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌涼拌藕的做法步驟1、藕去皮切片2、下鍋炒熟撈出備用3、所有調料放入碗中攪拌均勻4、將調料汁倒在藕片上拌勻5、成品。...
- 23345
![美味的南昌炒粉如何做簡單又好吃]( "美味的南昌炒粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包菜：15米粉：200肥腸：20輔料生抽：八克鹽：三克青椒：一個具體步驟1.鍋裏坐水，燒開後加入米粉煮，這是煮好洗好的樣子，煮到用筷子可以夾斷為止，時間自己掌握，因為每個米粉不一樣，所以用的時間也不一樣2.這是晚飯剩的...
- 13348
![家常南昌炒粉如何做簡單又好吃]( "家常南昌炒粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹米粉：50輔料蛋清：適量青菜：適量老乾媽：適量剁椒：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.幹米粉放水中煮至中間沒有硬芯，撈出用涼水沖沖去粘。2.瀝乾水放盤中。3.鍋加熱放油將蛋清炒散後盛出...
- 10769
![南昌炒米粉怎麼做-南昌炒米粉的做法]( "南昌炒米粉怎麼做-南昌炒米粉的做法")
- 食材明細主料江西米粉（適量）小青菜（適量）肉絲（少許）輔料醬油（適量）麻辣鮮（適量）辣椒末（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌炒米粉的做法步驟1、先跟大家講講我們的江西米粉。江西米粉分成很多品種：新豐米粉、撫州米粉、麻姑米粉等等，不管是哪個品種，你一定要注意看生產...
- 23067
![南昌炒三絲怎麼做-南昌炒三絲的做法]( "南昌炒三絲怎麼做-南昌炒三絲的做法")
- “這道南昌炒三絲，是南昌人餐桌上最常見的菜，三絲應該是肉絲、芹菜絲、香乾絲，另外還有一個調味的榨菜絲，這三樣東西組合在一起非常的鮮香下飯，符合江西人愛吃辣，愛吃鮮的特點！”食材明細主料香乾（100克）香芹（25克）瘦肉（100克）輔料榨菜（10克）紅辣椒（5克）配料大蒜籽（10克）老抽（10克）糖（3克）鹹鮮（口...
- 5817
![南昌風味炒苦瓜怎麼做-南昌風味炒苦瓜的做法]( "南昌風味炒苦瓜怎麼做-南昌風味炒苦瓜的做法")
- “今天就讓我帶朋友們迴歸傳統，看看南昌傳統做法的炒苦瓜吧！這樣做出來的苦瓜不但不苦，而且鮮爽可口，不易變質，是老南昌的經典家常菜。”食材明細主料苦瓜（一根）輔料豆豉（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（一大勺）鹽（2小勺）雞精（一小勺）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南昌風味炒苦...
- 26737
![南昌炒粉（改良版）如何做簡單又好吃]( "南昌炒粉（改良版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麻姑米粉：適量輔料紅辣椒：0.5個青辣椒：0.5個肉末：適量青菜：適量老抽：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.青菜洗乾淨，辣椒們切成這樣，肉末用料酒和澱粉醃一下待用2.煮米粉時要注意下米粉的狀態，一直沒有掐算諸多...
- 21601
![南昌炒粉的做法 早餐系列---南昌炒粉 南昌炒粉怎麼做]( "南昌炒粉的做法 早餐系列---南昌炒粉 南昌炒粉怎麼做")
- “這道南昌炒粉勾起我對南昌的美好回憶，我在南昌上學工作了8年多，那裏的大街小巷都留下我的無數個腳印。南昌的早餐：拌粉、拌麪、炒粉、粉面、炒年糕、肉餅湯。非常有特色!非常好吃!剛米芽提了意見在南昌吃的南昌炒粉確實是放：肉絲、大蒜子、豆芽或小白菜、不過我發現這的豆...
- 19803
![南昌炒粉（南昌人的最愛）怎麼做-南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法]( "南昌炒粉（南昌人的最愛）怎麼做-南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法")
- “不用解釋的，南昌人的最愛”食材明細主料麻姑米粉（300克）小米椒（適於）火腿腸（適量）輔料肉（50克）大葱（適量）青蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法步驟1、主料，米粉，事先泡2個小時2、輔料3、輔料預處理4、泡過的米粉，用開水煮，只要3分鐘，就能煮好，用清水浸...
- 10995
![南昌拌粉怎麼做-南昌拌粉的做法]( "南昌拌粉怎麼做-南昌拌粉的做法")
- “南昌拌粉已經成為了地方有名的小吃，在全國各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，沒吃過的人可以嘗一嘗，拌粉很好吃，你也試試。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（2只）葱花（少許）辣椒醬（少許）輔料生抽（少許）蠔油（少許）老抽（少許）花生米（少許）胡椒粉（少許）調料鹽（少許）油（少許）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
- 16815
![南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法]( "南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法")
- “南昌人非常愛吃“皮”，什麼西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮，都是南昌人餐桌上非常受歡迎的家常菜，這個季節還有瓠子，趕緊地享受一下這份美味！”食材明細主料瓠瓜（適量）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌風味炒...
- 30192
![南昌炒粉的食材]( "南昌炒粉的食材")
- 準備食材：米粉，瘦豬肉，姜，蒜苗，葱花，以及竹筍和香菇。將瘦豬肉，竹筍和香菇都切成儘量均勻的絲狀，然後將姜，蒜苗，以及葱花都切至細末狀。南昌炒粉是來自江西地區有名的特色小吃。它具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要製作原料是優質的晚米。在成形為米...
- 4248
![關於南昌大暑習俗-南昌大暑吃啥]( "關於南昌大暑習俗-南昌大暑吃啥")
- 大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱，所以這個時候很多人吃不下飯，而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的，所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如説江西的南昌就有大暑的時候吃特定食物的習慣，那麼大家知道在南昌大暑吃啥嗎?南昌大暑吃啥1.飲伏茶...
- 31837
![家常菜南昌炒粉如何做簡單又好吃]( "家常菜南昌炒粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：50肉絲：50米粉：600輔料鹽：適量味精：適量醬油：適量青椒：適量油：適量蒜蓉：適量紅椒：適量薑末：適量具體步驟1.米粉煮好洗淨2.青菜洗淨切絲3.青紅椒，蒜和姜切碎4.肉絲爆炒好5.鍋燒熱，放少許油6.放入肉絲煸香7.放...
- 31816
![南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法]( "南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法")
- “買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌特色炒鹹菜的做法步驟1、買來的...
- 28965
![好吃的正宗南昌炒粉如何做簡單又好吃]( "好吃的正宗南昌炒粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説到正宗南昌炒粉，我最有發言權了，因為正宗南昌炒粉是我最拿手的了，它的做法呢比起它的美味算是比較簡單的。每當家人或是朋友在一起的時候我總是控制不住的想露一手，為此我換來的當然是絡繹不絕的讚美，每次心...
- 26046
![正宗南昌炒米粉如何做簡單又好吃]( "正宗南昌炒米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：300瘦肉：100胡蘿蔔：一根金針菇：一把青菜：200輔料葱：適量鹽：適量雞精：適量醬油：上色為止辣椒麪：適量具體步驟1.煮好洗好的米粉瀝乾2.胡蘿蔔切絲，肉切絲3.金針菇切掉尾部，葱切條4.先放適量油，燒熱倒肉絲，炒好放...
- 12244
味味甜
