胡蘿蔔海帶骨頭湯怎麼做-胡蘿蔔海帶骨頭湯的做法

“漫漫暑假，閒來無事，就研究下菜譜，好每天變着花樣給我家兩小隻做好吃的，😄😄……”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔海帶骨頭湯的做法步驟

• 1、將骨頭放入鍋中焯水。

• 2、撈出後，浸泡在涼水中，以便漂出浮沫。

• 3、將葱、姜、蒜切好，花椒、八角備用。

• 4、將胡蘿蔔切塊、海帶切片，備用。

• 5、在鍋中倒入食用油，燒熱，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，再倒入骨頭，並放入食鹽等其它作料調味，然後反覆翻炒。

• 6、倒入適量的水，燒開後，轉小火煮約1小時左右。

• 7、倒入胡蘿蔔、海帶，並加入少量食鹽，繼續煮，約45分鐘，就可以出鍋了。

• 8、裝盤啦，再撒上1小把芝麻，美味又營養的胡蘿蔔海帶骨頭湯就完工了。