當前位置:味味甜 >

關於蛋裹土司的餐飲百科

蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做

  • “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黃即可。”食材明細主料白土司(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裹土司的做法步驟1、食材:白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子中,並攪拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盤中,裹...
  • 31037
蛋裹土司怎麼做-蛋裹土司的做法
  • 蛋裹土司怎麼做-蛋裹土司的做法

  • “早餐不夠,土司來湊。土司是最快捷的早餐,幾分鐘搞定,再加杯牛奶,早餐就OK了。”食材明細主料土司(一個)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裹土司的做法步驟1、準備食材。2、土司切片。3、雞蛋打散。4、土司片兩面都沾上蛋液。5、放鍋裏兩面煎成金黃即...
  • 3956
美味蘿蔔裹蛋的菜譜-蘿蔔裹蛋
  • 美味蘿蔔裹蛋的菜譜-蘿蔔裹蛋

  • “超簡單的快手菜,只需十分鐘。蓬鬆鮮美的雞蛋裹着脆嫩爽口的蘿蔔丁,風味十足,營養豐富,你一定會喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)烏江美味蘿蔔(50克)輔料香葱(2根)剁椒(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔裹蛋的做法步驟1、準備食材。2、香葱切碎。3、烏江美味蘿蔔切碎。4...
  • 8646
太陽蛋土司的做法 快手太陽蛋土司 太陽蛋土司怎麼做
  • 太陽蛋土司的做法 快手太陽蛋土司 太陽蛋土司怎麼做

  • “糖心蛋土司一起烤,節省時間,特別適合上班族,而且好看好吃。很多小朋友不喜歡吃雞蛋,把雞蛋和土司烤在一起,抹上番茄醬或者沙拉醬,小孩子就會吃的很歡快。”食材明細主料土司(一片)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋土司的做法步...
  • 30558
炸土豆條是裹麪粉還是裹澱粉
  • 炸土豆條是裹麪粉還是裹澱粉

  • 澱粉。裹澱粉是為了吸乾薯條表面的澱粉,使得炸出的薯條更加的酥脆,色澤也會更鮮亮有色澤。但是需要注意的是裹的澱粉不能過多,否則會影響薯條的品質且影響口感。建議炸之前將薯條放入冰箱冷凍,方便薯條定型,也讓薯條更加脆,不容易糊掉。...
  • 15385
炸土豆要裹澱粉嗎
  • 炸土豆要裹澱粉嗎

  • 裹不裹都行。裹了澱粉的土豆更加酥脆。不過有一點要注意的是,炸土豆的時候,都需要提前浸泡一定時間的,這樣能洗掉土豆本身所含澱粉,保證土豆炸出來的清脆口感。將土豆清洗過,並略微煮熟之後,再裹上澱粉來炸,也是可以讓土豆炸出來更酥脆的。...
  • 26269
土司煎蛋怎麼做-土司煎蛋的做法
  • 土司煎蛋怎麼做-土司煎蛋的做法

  • 食材明細主料全麥核桃土司(1片)雞蛋(1顆)輔料黑胡椒粉(適量)食鹽(適量)食用油(少量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司煎蛋的做法步驟1、土司片從中間挖一個圓洞(我用的是麪條機贈送的水餃皮模具)。2、熱平底鍋刷薄薄一層食用油,把挖洞的土司片放入,在圓洞處磕入雞蛋(一定要用小火,雞...
  • 12045
炸土豆條裹麪粉還是裹粉面
  • 炸土豆條裹麪粉還是裹粉面

  • 麪粉。土豆切成條狀後放入鍋內油炸就是炸土豆了。在炸土豆之前,裹上面粉或者麪包糠都會讓土豆條炸起來更加的酥脆爽口。炸土豆條的時候要注意火候,一開始先用大火,炸到一定程度就轉化為中火,這樣炸土豆裏面就會軟綿,而外面會酥脆。...
  • 5557
蛋煎土司怎麼做-蛋煎土司的做法
  • 蛋煎土司怎麼做-蛋煎土司的做法

  • “僅僅是土司和雞蛋,可以做出多少種花樣來?還真不太好説,這大概該算第四種了吧?把土司裹上雞蛋,煎着吃,喜歡油多的,炸也行。省事兒一點可以只切一條對角線,成大三角形。但一向偏愛小巧袖珍的東西,多切一刀也不費事。喜歡煎出的焦色,兩面煎完了,再把稜面兒立起來煎一煎。筷子鏟子好像...
  • 14605
雞蛋裹卷怎麼做-雞蛋裹卷的做法
  • 雞蛋裹卷怎麼做-雞蛋裹卷的做法

  • “可根據自己的口味添加輔料”食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(20g)土豆(30g)胡蘿蔔(30g)輔料葱末(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋裹卷的做法步驟1、把胡蘿蔔和土豆葱薑蒜切成末加入調味料攪拌,作為餡料2、鍋中放入少量食用油,把餡料倒入鍋中清炒,翻炒八分熟盛出3...
  • 10028
雞蛋裹雞蛋怎麼做-雞蛋裹雞蛋的做法
  • 雞蛋裹雞蛋怎麼做-雞蛋裹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大蒜(4瓣)葱(2顆)鹽(適量)豆豉(2勺)生抽(1勺)雞蛋液(1個)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋裹雞蛋的做法步驟1、青、紅椒切好,葱蒜切碎備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、煮熟後撈出過冷水。4、去殼,每個雞蛋切成4塊。一定要注意慢一點,不要把蛋黃...
  • 23739
香煎巴沙魚裹不裹雞蛋
  • 香煎巴沙魚裹不裹雞蛋

  • 裹。在製作香煎巴沙魚的時候,需要先把巴沙魚切成小段,然後準備蛋液和麪粉,將巴沙魚裹上雞蛋,然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油,等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚,進行煎制就可以,翻面的時候要輕輕的夾起來,魚肉才會不容易變形。煎好後可以根據自己的口味撒一些胡椒粉或鹽。...
  • 8327
韭菜裹蛋怎麼做-韭菜裹蛋的做法
  • 韭菜裹蛋怎麼做-韭菜裹蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜裹蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、韭菜切末。3、韭菜裏放入雞蛋鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中加油,倒入韭菜雞蛋液。6、翻炒。7、裝盤。...
  • 9339
肉桂糖裹吐司片怎麼做-肉桂糖裹吐司片的做法
  • 肉桂糖裹吐司片怎麼做-肉桂糖裹吐司片的做法

  • 食材明細主料肉桂粉(1勺)吐司(4片)糖(1勺)輔料蜂蜜(少許)果醬(少許)鮮牛奶(1勺)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂糖裹吐司片的做法步驟1、大片吐司對對切成四片小方片2、雞蛋打散入碗,攪勻後加牛奶3、另一個碗裏放入肉桂粉和糖搖均勻4、鍋內放油,將吐司片裹上蛋液5、煎至雙...
  • 15868
蛋皮土司怎麼做-蛋皮土司的做法
  • 蛋皮土司怎麼做-蛋皮土司的做法

  • 食材明細主料三明治麪包(適量)雞蛋(適量)熟培根(適量)輔料黃瓜(一小段)生菜(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮土司的做法步驟1、主料2、黃瓜薄片,生菜切絲3、將兩片三明治麪包疊整齊,對切開來4、分別鋪上熟培根片5、然後鋪上黃瓜片和生菜絲,並抹上沙拉醬6、另外的...
  • 28729
雞蛋土司怎麼做-雞蛋土司的做法
  • 雞蛋土司怎麼做-雞蛋土司的做法

  • “做早餐是個不錯的選擇哦,好吃又營養。”食材明細主料切片面包(6片)雞蛋(一個)蛋黃醬(適量)輔料切片芝士(若干)黃芥末(適量)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋土司的做法步驟1、準備好所需材料2、將切片火腿放在開水中稍微一焯這樣可以把火腿煮熟,並且去除油分3、注意材料...
  • 4378
土司雞蛋怎麼做-土司雞蛋的做法
  • 土司雞蛋怎麼做-土司雞蛋的做法

  • “超級簡單,十分鐘快手早餐”食材明細主料土司(兩片)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司雞蛋的做法步驟1、土司切一下,去邊2、土司對切,雞蛋打散3、土司在雞蛋液裏面過一下,平底鍋放一點油,小火剪4、煎得兩面金黃,出鍋,撒上一點番茄醬5、再配上一...
  • 30166
雞蛋裹饃怎麼做-雞蛋裹饃的做法
  • 雞蛋裹饃怎麼做-雞蛋裹饃的做法

  • “雞蛋裹饃,饅頭塊與雞蛋裹在一起,讓每一顆饅頭都裹上雞蛋,外酥裏軟。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋裹饃的做法步驟1、饅頭切小塊。2、2個雞蛋打散。3、蛋液里加入適量鹽,讓饅頭和蛋液充分融合。4、鍋中加油,七成熱倒入饅頭塊...
  • 29678
炸土豆片裹麪粉和不裹的區別
  • 炸土豆片裹麪粉和不裹的區別

  • 1、使用的材料不一樣。炸土豆片裹麪粉炸,需要添加麪粉、玉米澱粉、土豆澱粉、番薯澱粉或綠豆澱粉等。炸土豆片不裹麪粉炸,只需要將土豆切成片,放入清水中浸泡後,炸制即可。2、口感不一樣。炸土豆片裹麪粉炸,吃起來口感會更加清脆。炸土豆片不裹麪粉炸,口感吃起來會比較柔軟細膩...
  • 4004
土司的做法 土司(無蛋無初發) 土司怎麼做
  • 土司的做法 土司(無蛋無初發) 土司怎麼做

  • “材料簡單,步驟簡單的一款吐司,還是個軟妹子,超級軟。”食材明細主料鹽(4g)糖(25g)牛奶(172g)高筋麪粉(250g)酵母(4g)輔料黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土司的做法步驟1、攪拌桶內依次放入鹽、糖(分開對角放)牛奶、高筋麪粉,酵母(麪粉挖個小坑放酵母再蓋上面粉),啟動揉麪機20分...
  • 11010
全蛋土司怎麼做-全蛋土司的做法
  • 全蛋土司怎麼做-全蛋土司的做法

  • “這是用柏翠麪包機做的土司,組織是不是很細膩呢,呵呵,口味還很綿軟很不錯哦。這是小單的快樂烘焙的方子,很值得我們這些新手學習。做了這個土司才發現原來的烤麪包是烤饅頭,呵呵。如果你是新手那你也來試試也款麪包吧,真的很不錯”食材明細主料高粉(中種)(150g)酵母(中種)(2g)全蛋(中種...
  • 7065
煎蛋土司怎麼做-煎蛋土司的做法
  • 煎蛋土司怎麼做-煎蛋土司的做法

  • “經典白土司的百變做法,這是比較簡單但不失美味的一種做法,兒子很喜歡呢”食材明細主料白土司(適量)番茄醬(適量)輔料雞蛋(一個)配料番茄醬(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋土司的做法步驟1、雞蛋一個打散2、白土司切成三角片3、沾滿雞蛋液4、平底鍋放少許油,煎成兩面金...
  • 26516
青豆裹蛋怎麼做-青豆裹蛋的做法
  • 青豆裹蛋怎麼做-青豆裹蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆裹蛋的做法步驟1、新鮮的毛豆去皮洗淨控水備用。2、雞蛋打散食材準備。3、鍋中熱油加入葱花和毛豆翻炒。4、炒制毛豆斷生加適量鹽和五香粉調味。5、然後沿鍋邊倒入...
  • 24315
吐司裹雞蛋煎叫什麼
  • 吐司裹雞蛋煎叫什麼

  • 西多士。先把吐司的四個邊邊去掉,因為邊邊太硬既掛不上雞蛋液,撿起來也容易糊。然後兩片吐司中間可以裹上火腿和塗上花生醬,然後裹上一層雞蛋液後,放在平底鍋煎,要用小火慢慢加熱煎,因為吐司和雞蛋液一般受熱不均勻就很容易變焦變糊。...
  • 32092
炒蛋土司的做法 炒蛋吐司 炒蛋土司怎麼做
  • 炒蛋土司的做法 炒蛋吐司 炒蛋土司怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(一塊)雞蛋(一個)葱(適量)香菇(一個)輔料牛奶(適量)調料胡椒粉(適量)油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蛋土司的做法步驟1、切好材料。2、雞蛋加適量鹽打散,再加入少許牛奶拌勻(牛奶可加可不加)。3、鍋裏熱油倒入香菇炒香,再倒入蛋液。4、煎至9成熟即可。5...
  • 16357
專題