蛋煎土司怎麼做-蛋煎土司的做法

“僅僅是土司和雞蛋，可以做出多少種花樣來？還真不太好説，這大概該算第四種了吧？
把土司裹上雞蛋，煎着吃，喜歡油多的，炸也行。省事兒一點可以只切一條對角線，成大三角形。但一向偏愛小巧袖珍的東西，多切一刀也不費事。喜歡煎出的焦色，兩面煎完了，再把稜面兒立起來煎一煎。筷子鏟子好像都不太好使，索性用手扶着。燙手！忍了！
煎後的三角形還不了原，只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋煎土司的做法步驟

• 1、用料：雞蛋1個，土司2片，油適量

• 2、將土司沿對角線切成四個三角形，

• 3、雞蛋磕入碗中，

• 4、打散。

• 5、鍋燒熱，刷少許油。

• 6、將土司片放入蛋液中，裹上一層蛋液，

• 7、放入鍋中，煎數秒，

• 8、底面金黃，翻面，煎另一面。

• 9、再將側面煎一煎。

• 10、遍體金黃，出鍋。

小竅門

土司切片大小與形狀可以根據自己喜好任意變化。
煎烙時需用小火，以免煎糊。
用油量及成色可根據自己喜好調整。