秀珍菇雞蛋羹怎麼做-秀珍菇雞蛋羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秀珍菇雞蛋羹的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、秀珍菇（已清洗）、温水

• 2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、隨後，加適量的鹽。

• 5、倒入温水攪勻。

• 6、接着，用油格過濾。

• 7、合入秀珍菇。

• 8、蓋上保鮮膜。

• 9、然後，放入蒸鍋裏。

• 10、蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火。

• 11、開蓋，取出。

• 12、最後，澆上適量的生抽。

• 13、澆上適量的芝麻油。

• 14、就可以美美地享用嘍。