番茄山藥雞蛋湯怎麼做-番茄山藥雞蛋湯的做法

“一直以來我們家最常喝的就是西紅柿雞蛋湯了，有一次喝着西紅柿雞蛋湯就覺得湯裏的料少了些，少什麼呢也不知道。後來又燒這個湯，正好瞅見家裏有一截山藥，就切了放進去，沒想到真的很好喝，口感也豐富了，又增加了營養，從此我們家的餐桌就多了番茄山藥雞蛋湯。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。可以美容、降壓降脂、治貧血等等。
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。更值得一提的是，山藥對於姐們們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄山藥雞蛋湯的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、番茄洗淨切成片。

• 3、山藥去皮切成片，小碗中打入2只雞蛋，葱切成葱花。

• 4、湯鍋中倒入橄欖油，隨後倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。

• 5、加入山藥片繼續翻炒。

• 6、加入適量的水，煮開。

• 7、開鍋後煮5分鐘。

• 8、淋入雞蛋液並迅速攪拌開。

• 9、最後調入適量鹽、雞精、撒入葱花即可。

• 10、美味營養的番茄山藥雞蛋湯。