百合雞湯怎麼做-百合雞湯的做法
- 湯羹
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“百合主要含生物素、秋水鹼等營養物質,有良好的營養滋補之功,對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温潤燥,常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百合雞湯的做法步驟
- 1、將烏雞洗淨斬塊;百合洗淨;姜洗淨切片;葱洗淨切段;白粳米淘洗乾淨
- 2、將烏雞放入鍋中汆水,撈出洗淨。
- 3、鍋中加適量清水,下入烏雞、百合、薑片、白粳米燉煮2小時,下入葱段,加鹽調味即可。
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