地精濃湯的做法 【魔獸食譜】地精濃湯 地精濃湯怎麼做

“你問我這是什麼？
這東西來歷可不簡單……
這就是今次廚師長我黑暗復刻系列料理：
《魔獸世界》的地精濃湯！！

但是廚師長是一名勇敢的少女(✿◡‿◡)，
生命在於無限的挑戰！
經過廚師長我一番妙手回春，
一鍋看似黑暗的地精濃湯就會變得！炒雞！好吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

地精濃湯的做法步驟

• 1、把蘑菇去蒂，斜到切開一半。

• 2、菠菜切成小段，加入80g水，用料理機打成菠菜汁備用。

• 3、雞肉切成塊。

• 4、雞肉用加入油鹽糖醃製備用。

• 5、魷魚切成與雞肉差不多大小的段。

• 6、姜蒜切片，開火熱鍋，倒入適量的油，油熱後，倒入姜蒜片爆香。

• 7、倒入綠咖喱膏炒香後，加入180g水攪拌至咖喱膏融化。

• 8、倒入菠菜汁與椰漿。

• 9、煮至沸騰後，把咖喱汁轉至湯鍋中，轉中小火慢煮3分鐘。

• 10、分別加入香菇、雞肉、魷魚，煮1分鐘後，再加入蝦仁，把材料煮至8、9成熟。

• 11、轉中火把咖喱汁煮到喜歡的濃稠度，最後加入魚露以及砂糖調味。期間需要不斷攪拌咖喱，以防沾底。

• 12、“黑暗料理”地精濃湯出爐啦！！為了部落，幹了吧！！想要了解更多復刻美食~請關注wexin：享食刻。