萵筍乾炒木耳怎麼做-萵筍乾炒木耳的做法

“萵筍乾是我比較喜歡吃的一個菜，喜歡咬在嘴裏“咯吱咯吱”的脆脆的聲音，還喜歡聞萵筍的香味。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍乾炒木耳的做法步驟

• 1、萵筍乾提前20分鐘用熱水泡起來。

• 2、提前泡好木耳少許。

• 3、胡蘿蔔切片。洗淨萵筍乾木耳胡蘿蔔備用，大蒜切末，乾紅辣椒切碎。

• 4、鍋裏放油，油熱放入蒜末，幹辣椒少許炒出香味倒入胡蘿蔔煸炒片刻，在倒入萵筍乾，木耳。加鹽白糖雞精，加少許料酒。大火炒上4分鐘充分入味即可。

• 5、很簡單的菜。味道還好，挺開胃的。