西蘭花蝦仁怎麼做-西蘭花蝦仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花蝦仁的做法步驟

• 1、將蝦去蝦線洗淨後，攥幹水分，然後用廚房吸油紙吸乾水分
• 2、將蝦仁弄成圓圈狀，然後滾上玉米澱粉，擺放盤裏
• 3、西蘭花加鹽浸泡水里約十分鐘，取出切成小塊後綽水撈出。
• 4、平底鍋加油少許，將蝦仁擺放入鍋內，小火慢煎，兩面發黃熟了就可以，加入西蘭花翻炒，放入少許鹽，生抽，出鍋即可。