日式親子丼怎麼做-日式親子丼的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式親子丼的做法步驟

• 1、把雞腿去骨切成小塊，然後用鹽、胡椒粉、味淋、澱粉醃製5分鐘。

• 2、熱鍋，一點點油，小火，把雞腿放下去慢慢炒到變色。

• 3、加入切好的洋葱塊，加入味淋、醬油、湯、加入開水（要能沒過雞塊），蓋上蓋子，小火燜大約10分鐘，洋葱要煮軟。

• 4、這時湯大約是雞塊一半的高度了，均勻的把之前打散的雞蛋倒進去，然後煮到雞蛋大概剛剛熟的時候，把整個倒在飯上（碗要大哦，這個菜必須完整蓋住飯，然後就是蛋其實看個人喜好，有人喜歡吃老一點就多煮一些，嫩的就少煮一會兒。）放些香菜好看，不放説明你不愛吃香菜。