營養小炒怎麼做-營養小炒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
營養小炒的做法步驟
1、先把洋葱、西蘭花、木耳洗淨,雞蛋磕到碗裏攪勻。
2、西蘭花放到開水中焯一下。
3、盛出來備用。
4、雞蛋液倒入鍋中攤成小餅。
5、取出來切成粗條。
6、葱蒜切片,姜切成細絲。
7、鍋裏放油,放入葱薑蒜爆香。
8、放入洋葱翻炒。
9、然後放入木耳翻炒。
10、放入西蘭花加鹽翻炒。
11、彩椒洗淨,用手掰成小塊放入鍋中翻炒。
12、放入雞蛋翻炒。
13、出鍋前放入味精、香油調味即可。
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