豆瓣醬烀雞#多效護理如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆瓣醬烀雞是一道很著名的美味菜餚，也是一道色香味俱全的深受大家歡迎的美食。它是以豆瓣醬和雞為主要食材製作而成，製作方法較簡單，食材也簡單，但是配料較多，居家生活可以做來吃，當然自己養的農家雞味道更純正。豆瓣醬烀雞的成品色澤鮮豔，吃起來鹹香帶辣，回味無窮。

主料

笨雞 ：1只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粒 ：適量
桂皮 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：1袋
葱 ：適量
香葉 ：適量
姜 ：適量
白果 ：適量

具體步驟

1.新殺的小雞摘洗乾淨

2.放入電壓力鍋

3.葱姜切段

4.炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒葱姜

5.加入豆瓣醬翻炒

6.加入適量的水、各種調料

7.燒開

8.倒入電壓力鍋，打開開關，置煮肉檔啟動開關

9.出鍋。

烹飪技巧

調料隨自己的喜好添加，這也是一道懶人版的菜菜，簡單好吃。