土豆肉絲#多效護理一如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆肉絲#多效護理一是由豬肉、土豆等組成的一道食物。豬肉中富含豐富的維生素、鈣等礦物質。豬肉中所含的鎂元素還可以保護心血管，可以預防高血壓等心血管疾病。土豆中所含的蛋白質非常的高，可以提高人體的免疫力、抗癌防癌等功效。十分的健康營養。

主料

青椒 ：50g
豬肉 ：200g
土豆 ：150g

輔料

香醋 ：5ml
姜 ：5g
蒜 ：5g
花生油 ：10ml
幹辣椒 ：5g
葱 ：10g
生抽 ：10ml
鹽 ：6g

具體步驟

1.豬肉洗淨切絲。

2.土豆去皮洗淨切絲。

3.青椒去蒂洗淨切絲。

4.葱薑蒜切碎。

5.熱鍋涼油，放入葱薑蒜煸香，再放入肉絲煸炒。

6.倒入生抽香醋煸香。

7.加入適量開水燒開。

8.放入土豆絲煸炒至斷生。

9.再放入青椒絲炒至斷生。

10.加鹽調味即可。

11.裝盤食用！

烹飪技巧

青椒不要炒的時間長容易煮爛。