美味的豆瓣醬烀雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

豆瓣醬烀雞中烀菜的做法是東北的特色，這道菜品選用走地雞和精品豆瓣醬。走地雞含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；豆瓣醬經過醃製含有許多益生菌，兩種食材通過烀的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。

主料

走地雞 ：1只

輔料

油 ：20
葱蒜 ：10
豆瓣醬 ：200
鹽 ：10
花椒粒 ：5
香葉 ：5

具體步驟

新殺的雞摘洗乾淨，新殺的小雞摘洗乾淨

葱姜切段，炒鍋加入油，爆香花椒粒葱姜，加入豆瓣醬翻炒

加入適量的水、各種調料，燒開，倒入電壓力鍋，打開開關，置煮肉檔啟動開關

出鍋。