辣椒熗黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：500
辣椒(紅尖) ：40

輔料

鹽 ：4
胡麻油 ：10
醬油 ：5
大葱 ：5
姜 ：5
白砂糖 ：10
醋 ：5

具體步驟

1. 黃瓜洗淨，用刀劈成兩瓣去瓤，直刀切成長段裝盤，撒上鹽，醃10分鐘控幹；

2. 醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻；

3. 辣椒切絲，葱、姜也切絲，放在黃瓜上；

4. 椒油加熱後熗在辣椒絲，用盤扣一會兒即可。