美味香辣豆瓣醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水煮魚小紅椒 ：150
豆瓣醬 ：200
芝麻 ：20
五香粉 ：10
白糖 ：30
小茴香 ：5

輔料

雞精 ：8

具體步驟

1. 把小紅椒取出放在一個大碗裏，把麻辣油過濾到小碗內，小紅椒用攪拌機打碎；

2. 鍋內倒入過濾的麻辣油，大火燒開油後放入小茴香炸出香味，出味後倒豆瓣醬煸炒；

3. 轉小火，待豆瓣醬出香味時把其它的材料都放進去翻炒；

4. 大約5分鐘即可出鍋；

5. 涼透後放到乾淨的罐子裏在冰箱內保存。