辣椒魷魚絲怎麼做-辣椒魷魚絲的做法
- 熱菜
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“喜歡吃魷魚的同學,不用再為切花煩心了。直接切條,多簡單。吃着有點燒烤味,很不錯的。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒魷魚絲的做法步驟
1、1,原料圖。
2、魷魚去筋膜洗淨切條焯水煮一會,青椒洋葱切絲,姜切絲,紅辣椒剪絲。
3、鍋裏放油大火爆炒魷魚和辣椒絲薑絲。煸炒到微微幹鬆。
4、調入孜然粉,辣椒粉,鹽,炒均勻。
5、放入青椒洋葱絲,炒斷生。
6、調雞精提味即可。
小竅門
魷魚一定要炒幹鬆沒有水分,這樣吃起來才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱別炒太軟了。
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