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關於辣椒魷魚絲的做法的餐飲百科

辣椒魷魚絲怎麼做-辣椒魷魚絲的做法
  • 辣椒魷魚絲怎麼做-辣椒魷魚絲的做法

  • “喜歡吃魷魚的同學,不用再為切花煩心了。直接切條,多簡單。吃着有點燒烤味,很不錯的。”食材明細主料魷魚(一隻)輔料椒(一個)姜(一塊)洋葱(半個)乾紅辣椒絲(適量)配料鹽(一茶匙,)孜然粉(兩茶匙)辣椒粉(一茶匙)雞精(三分之一茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒魷魚絲的做法步驟1、1,原料...
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辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法
  • 辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料辣椒(2個)魷魚(150g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒魷魚的做法步驟1、辣椒魷魚準備好。2、熱油炒。3、炒炒熟調味。4、成品。...
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尖椒魷魚絲怎麼做-尖椒魷魚絲的做法
  • 尖椒魷魚絲怎麼做-尖椒魷魚絲的做法

  • “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚(適量)尖椒(適量)調料甜麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放魷魚絲煸炒。6、炒幹魷...
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菇筍辣椒魷魚絲怎麼做-菇筍辣椒魷魚絲的做法
  • 菇筍辣椒魷魚絲怎麼做-菇筍辣椒魷魚絲的做法

  • “筍以脆嫩無渣、美味可口、營養豐富而深受人們青睞,它富含糖類、蛋白質、維生素、微量元素等,是宴席上的美味佳餚。竹筍富含B族維生素及煙酸等營養素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味道。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄...
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青椒魷魚絲怎麼做-青椒魷魚絲的做法
  • 青椒魷魚絲怎麼做-青椒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚絲的做法步驟1、魷魚冷水下鍋焯水5分鐘左右,撈出過涼水洗淨切絲。2、辣椒,大蒜,姜切好備用。3、起鍋燒油,放入辣椒,蒜,姜爆香。4、加入魷魚絲翻炒。5、加入適量鹽。...
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辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法
  • 辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚圈(380克)輔料綠辣椒(6根)洋葱(1/4)配料葱絲(適量)薑絲(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白乾辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒魷魚圈的做法步驟1、1.魷魚圈洗淨,去黑皮,鹽水泡;2、2.綠辣椒洋葱切絲備用;3、3.葱姜切絲備用;4、4.準備老抽白...
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辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做
  • 辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做

  • 食材明細主料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)魷魚(1個)輔料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌魷魚圈的做法步驟1、魷魚洗淨,冷水下鍋煮2、煮的過程翻身,開鍋即可3、撈出煮好的魷魚4、魷魚切圈5、辣椒洗淨6、切圈7、食材裝盤8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的時候拌均勻10、成...
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魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法
  • 魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法

  • “鮮嫩的魷魚,常吃不厭,常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒,一如既往的美味。”食材明細主料魷魚(200g)辣椒(70g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷...
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紅椒魷魚絲怎麼做-紅椒魷魚絲的做法
  • 紅椒魷魚絲怎麼做-紅椒魷魚絲的做法

  • “我喜歡紅椒,火紅顏色,熱情奔放,色澤鮮亮,加一個酸辣椒,開胃下飯(拍的照片不小心刪了,成品圖湊,原諒我)。”食材明細主料紅椒,(個)魷魚(適量)輔料姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)葱(適量)蒜(適量)酸辣椒(適量)調料花椒(20顆)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅椒魷魚絲的做法步驟1、第一步將魷魚,作料切...
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咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法
  • 咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(中等)(6克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)紅大椒(1個)咖喱粉(2湯匙)蒜蓉(2勺)醬油(1勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱辣椒炒魷魚的做法步驟1、準備好6個魷魚。(圖片是4個,太少又多加兩個)2、將魷魚洗淨,去掉裏面的黑墨膽,用刀來回十字切法成片。3、上鍋注水燒開,將魷魚焯...
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香辣魷魚絲怎麼做-香辣魷魚絲的做法
  • 香辣魷魚絲怎麼做-香辣魷魚絲的做法

  • “特別想吃海邊的鐵板魷魚。從超市買了魷魚翅回來試了很多種方法,這種還是味道比較好。製作起來也比較簡單。但是魷魚翅還是比較硬,如果能夠買到新鮮的魷魚,或者是用魷魚頭更好。”食材明細主料魷魚翅(兩大塊)輔料生抽(適量)黑胡椒(若干)蜂蜜(兩勺)香辣醬(兩大勺)蒜末(若干)燒烤料粉(適量...
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辣椒豆腐魷魚絲怎麼做-辣椒豆腐魷魚絲的做法
  • 辣椒豆腐魷魚絲怎麼做-辣椒豆腐魷魚絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)魷魚絲(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆腐魷魚絲的做法步驟1、備豆腐片,魷魚絲,辣椒,蒜。2、魷魚絲用清水泡軟,泡去鹹味清洗待用。3、豆腐,辣椒,蒜全切絲。4、先炒豆腐絲,放點鹽炒勻。5、將...
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甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法
  • 甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法

  • “追劇小零食,下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚(若干)輔料大蒜末(適量)薑末(適量)調料芝麻(適量)辣椒粉(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)食用油(多一些)孜然粒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹魷魚。2、用水泡發12個小時以上。3、切絲焯水備用。4、...
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香辣青椒魷魚怎麼做-香辣青椒魷魚的做法
  • 香辣青椒魷魚怎麼做-香辣青椒魷魚的做法

  • “香辣。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)調料薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣青椒魷魚的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和花椒,薑片爆香。2、然後放入備用好的魷魚加入料酒,翻炒片刻加入適量鹽和味精調味即可...
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青椒魷魚蘿蔔絲怎麼做-青椒魷魚蘿蔔絲的做法
  • 青椒魷魚蘿蔔絲怎麼做-青椒魷魚蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)青椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魷魚蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲泡軟,紅蘿蔔切絲,青椒切絲。2、先炒魷魚絲,3、炒香,4、放進紅蘿蔔絲和青椒絲,5、炒勻,6、放點鹽,7、炒香炒熟,8、淋上生抽,撒...
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椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法
  • 蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蒜薹(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜蒜。6、放入魷魚翻炒。7、放入蒜薹辣椒翻炒。8、調味即...
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韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法
  • 韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • “1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。4、現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇...
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紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法
  • 紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法

  • “不要問我為神馬不是青紅辣椒炒魷魚,哈哈哈哈!因為剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很簡單,味道還不錯!你也喜歡嗎?”食材明細主料紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)輔料蒜頭(2個)薑絲(6條)澱粉(1勺)醬油(3勺)雞精(1勺)胡椒粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒魷魚的...
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螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法
  • 螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法

  • “一道簡單的配飯菜。”食材明細主料小魷魚(適量)螺絲椒(3個)輔料自然鮮醬油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蒜瓣(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒小魷魚的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、小魷魚去內臟洗淨切好焯水,小魷魚不比大的不太好切花,切法隨意吧,螺絲椒蒜瓣薑絲切好備用。3...
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辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法
  • 辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩個)輔料蒜頭(兩瓣)配料辣椒(兩小袋)臘魚辣椒醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魷魚絲的做法步驟1、泡好的幹魷魚2、魷魚泡發後去紅膜切絲,蒜頭拍扁切碎。3、鍋燒熱放油爆香蒜碎。4、把兩種辣椒醬炒出紅油。5、把魷魚絲放進...
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青椒爆炒幹魷魚絲怎麼做-青椒爆炒幹魷魚絲的做法
  • 青椒爆炒幹魷魚絲怎麼做-青椒爆炒幹魷魚絲的做法

  • “簡單美味,香辣筋道,下飯菜。”食材明細主料幹魷魚(一條)輔料青椒(四個)調料花生油(少許)香辣醬(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜,洗淨。4、切絲。5、青椒洗淨去蒂。6、再去籽,切絲,備用。7、香辣醬備...
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辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法
  • 辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法

  • “魷魚家裏經常買來吃,主要家裏小MM喜歡吃。除了魚,小傢伙對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的魷魚,會經常買了弄弄,一般來説,不是冷凍的就好。超市裏看到的魷魚,有時候泛着不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。”食材明細主料魷魚(一斤)輔料青紅椒(適量)配料雞精(適量)姜...
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辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法
  • 辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法

  • “魷魚,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大...
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青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法
  • 青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法

  • 食材明細主料大蒜(3瓣)魷魚(1只)姜(2片)青椒(1個)紅尖椒(2個)輔料味極鮮(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒辣炒魷魚的做法步驟1、青椒、紅尖椒切好放盤子2、魷魚橫着切條,放鍋裏用開水灼,再放入盤中成圓圈形狀,接着把大蒜,姜切好!3、開火鍋熱放油,油熱放姜、大蒜,小火爆...
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