蘿蔔燉牛筋肉的做法 【浙江】蘿蔔燉牛筋肉 蘿蔔燉牛筋肉怎麼做
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““秋後蘿蔔賽人蔘”,蘿蔔不僅營養豐富,藥用價值也極高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺,還可以利大小便,頗具多種功效。多吃蘿蔔,裨益多多。
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。正值冬季,牛肉、蘿蔔是餐桌上的美味,年菜,怎能少得了它呢?
白蘿蔔、紅蘿蔔,是爸爸媽媽自家種的綠色果實;再加上營養美味的牛筋肉,一燉,一調味,就是一道讓全家都喜愛的團圓桌上的必備菜~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔燉牛筋肉的做法步驟
1、牛筋肉,涼水燒開,去浮沫,清洗乾淨,切塊;生薑大蒜,切塊;
2、白蘿蔔、紅蘿蔔,洗淨,去皮,切滾刀塊;
3、將以上幾種食材全部都放入內膽中,加入六月鮮的醬油;
4、再加入料酒;
5、再加入鹽,和水;水量要抹過半塊蘿蔔的樣子,蘿蔔在烹飪中,還會出汁水,所以不要太滿;
6、稍微攪拌下,啟動電飯煲的煮粥模式;
7、程序結束,加入香菜,就可以了
8、成品
9、成品~
小竅門
電飯煲,不僅僅是隻有煮飯的功能,我們家也經常會用來做各種燉菜~,方便,程序弄好,就根本不用管了,煮好還有保温功能~
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