清燉牛肉蘿蔔怎麼做-清燉牛肉蘿蔔的做法

“秋天氣候乾燥，温差不定。人體肝臟功能下降，所以需適當進補。牛肉燉蘿蔔是再合適不過的進補食品，營養豐富有健腦暖胃強筋健骨的功效。清燉牛肉蘿蔔是一道家常菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉牛肉蘿蔔的做法步驟

• 1、1斤半牛肉切成小塊，沖洗幾遍。

• 2、涼水下鍋燒開，涮乾淨。

• 3、準備好葱，姜，燉肉料包和料酒。

• 4、把焯好的牛肉，料包，料酒放入高壓鍋，加熱水或開水適量。

• 5、設定30分鐘，開始燉牛肉。

• 6、紅蘿蔔洗淨。

• 7、去皮。

• 8、切塊。

• 9、香菜擇洗乾淨。

• 10、牛肉壓好了把內鍋直接放火上，撿出料包。

• 11、開鍋後加入蘿蔔塊。

• 12、蘿蔔燉透明後加點鹽撒上香菜關火。

• 13、家常清燉牛肉蘿蔔。