芝香南瓜球怎麼做-芝香南瓜球的做法

“前幾天同事給了個很大的南瓜，看見市場上有賣現炸南瓜球的（油黑呼呼的還要8塊錢一斤）就自己做了些，餘下的我做了八十多個南瓜餅分別送了3個朋友”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝香南瓜球的做法步驟

• 1、這就是同事給的大南瓜。

• 2、把南瓜去皮洗淨切成小塊蒸熟（蒸鍋上下兩層都裝的滿滿的）。

• 3、把蒸熟的南瓜壓成泥加入適量的糯米粉和少許糖。

• 4、揉成柔和的麪糰。

• 5、搓成大小適中的球形，均勻的裹上脱皮白芝麻。

• 6、做好的南瓜球。

• 7、鍋裏倒入適量的油，4成熱時倒入南瓜球。

• 8、中小火不停的翻炒。

• 9、不停的翻炒。

• 10、至外面金黃即可。

• 11、（一定要注意火候，不停的翻炒）。

小竅門

用脱皮白芝麻口感更好，一定要注意火候，要不停的翻炒讓南瓜球均勻的受熱。