蠔油肉末杏鮑菇怎麼做-蠔油肉末杏鮑菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油肉末杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨
2、切滾刀塊
3、肉末加入生抽、生粉、少許水拌勻(忽略葱粒,那是做另外一道菜用的)
4、青椒切塊
5、炒鍋放油燒熱下入杏鮑菇
6、炒至變軟盛出
7、炒鍋重新放油燒熱下入肉末煸炒至斷生
8、下入杏鮑菇和青椒塊
9、翻炒均勻後加入適量鹽和蠔油調味即可
10、裝盤
11、蠔油肉末杏鮑菇,味道鮮美,下飯神器
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