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關於炒大雜麪的餐飲百科

炒大雜麪的做法 簡易版家鄉小炒 @@ 炒大雜麪 炒大雜麪怎麼做
  • 炒大雜麪的做法 簡易版家鄉小炒 @@ 炒大雜麪 炒大雜麪怎麼做

  • “這也是新年在爸媽家炒得大雜麪。新年的時候會吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒麪吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明細主料麪條(適量)魚餅(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料肉片(適量)包菜(適量)雞精粉(適量)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法
  • 大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法

  • 食材明細主料大骨(400g)面(150g(兩人量))蟲草花(適量)鮑魚菇(適量)冬菇(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大骨雜菇湯麪的做法步驟1、大骨、面、雜菇湯料包。2、拆開湯料,按湯包配上説明,裏面有蟲草花、鮑魚菇、冬菇、少許魚膠。3、鍋中...
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雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做
  • 雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做

  • “我用家裏現成的蔬菜,以前煮麪條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麪條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒麪的...
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雜蔬炒麪疙瘩怎麼做-雜蔬炒麪疙瘩的做法
  • 雜蔬炒麪疙瘩怎麼做-雜蔬炒麪疙瘩的做法

  • “這是為我家小朋友做的一道既可當主食,又可當菜的一頓早餐,有菜、有面,一盤都解決了,色彩繽紛,很是受小朋友喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)熟青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料莧菜汁(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒麪疙瘩的做法...
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清炒大雜燴怎麼做-清炒大雜燴的做法
  • 清炒大雜燴怎麼做-清炒大雜燴的做法

  • “清理冰箱的存貨,最好就是來個大雜燴。”食材明細主料白玉菇(2包(300克))青椒(1個)洋葱(1個)玉米筍(250g)胡蘿蔔(1條)輔料鮑魚汁(2大匙)糖(1/4茶匙)葱花(2大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大雜燴的做法步驟1、洋葱,青椒,胡蘿蔔切小條。(這青椒放冰箱1個星期都快變紅...
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雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法
  • 雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法

  • “偶爾忙了或者累了,方便麪的確是個應急的快手飯,不只是飽腹,換個吃法還很美味,不信你也試試,一個人一包面根本不夠吃。”食材明細主料方便麪(1包)胡蘿蔔(1跟)土豆(1個)輔料油(適量)毛葱(1個)豌豆(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒麪的做法步驟1、方便麪1包打開包裝備用。2、...
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雜蔬炒莜麪怎麼做-雜蔬炒莜麪的做法
  • 雜蔬炒莜麪怎麼做-雜蔬炒莜麪的做法

  • “前幾天去超市掃貨,不知道為什麼就把這包莜麪帶回家了,在冰箱裏存了好幾天都沒有用它的慾望今天老媽出門旅遊去了,把我兩扔在家裏要好幾天,中午的時候打開冰箱一看,基本已經彈盡糧絕了,就剩了這麼一包莜麪,還有點殘餘的蔬菜,眼瞅就要中午了,得把肚子的問題解決了吧,於是乎,嘿嘿~!創...
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花樣麪食大雜燴煮麪怎麼做-花樣麪食大雜燴煮麪的做法
  • 花樣麪食大雜燴煮麪怎麼做-花樣麪食大雜燴煮麪的做法

  • “每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西,都要剩下一點,每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃,所以我就都拿來煮一碗麪,因為食材豐富,所以麪條很鮮美。”食材明細主料麪條(150g)五花肉(50塊)脆肉皖魚(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)輔料食用油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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雜蔬炒全蛋面的做法 雜蔬炒全蛋面——家鄉的味道 雜蔬炒全蛋面怎麼做
  • 雜蔬炒全蛋面的做法 雜蔬炒全蛋面——家鄉的味道 雜蔬炒全蛋面怎麼做

  • “這還是上個月的菜譜呢,當時德國姑娘還是我家房客,為了讓她知道中國的麪條不只僅於意麪這麼簡單,還有我們廣東的這種全蛋面!為此,特意去華人超市買了一包一公斤裝的這種全蛋面回來,一公斤太多了,所以要變着法了用不同的做法去消耗它!我知道一般老外是不大喜歡湯麪的,這次就用炒吧...
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雜炒麪皮怎麼做-雜炒麪皮的做法
  • 雜炒麪皮怎麼做-雜炒麪皮的做法

  • “麪皮一般人家都是下着吃,可是老是這樣吃也沒意思啊就想着換個新花樣來炒着吃別説味道還真不錯一家人吃的可樂呵了”食材明細主料麪粉(適量)輔料青紅辣椒(適量)大葱(適量)雞蛋(適量)薰幹(適量)豬肉(適量)菜子油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒麪...
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美味大雜燴炒麪如何做簡單又好吃
  • 美味大雜燴炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一場視覺和味覺的雙重盛宴享受,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,一道色香味俱全的家常小吃大雜燴炒麪可以作為主食食用,讓人心情舒暢又美妙。而且色澤鮮豔喜人讓人胃口大開,搭配着一杯鮮榨果汁更是風味十...
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雜蔬炒交通面怎麼做-雜蔬炒交通面的做法
  • 雜蔬炒交通面怎麼做-雜蔬炒交通面的做法

  • “今天的炒麪很簡單,這就是我跟小柚子的日常,多多的蔬菜,和一點肉或雞蛋,炒一份這樣的面,再來蔬菜湯搞定一餐。然後就是我跟他搶着吃。其實做的最多的就是這樣簡單的輔食,那些複雜的大概一週才會做2次,除非非常想吃,半夜也會爬起來。今天用的特殊造型的交通工具面,小柚子超喜歡,據...
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大蝦雜菜面怎麼做-大蝦雜菜面的做法
  • 大蝦雜菜面怎麼做-大蝦雜菜面的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)韭菜(適量)馬齒莧(適量)秋葵(適量)麪條(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦雜菜面的做法步驟1、大蝦乾去皮浸軟2、陽台種的小菜3、切段備用4、姜蒜切碎5、鍋子燒熱放入大蝦煎香6、加開水煮沸7、麪條8、放入麪條9、麪條煮熟後加入雜菜1...
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大葱炒雞雜怎麼做-大葱炒雞雜的做法
  • 大葱炒雞雜怎麼做-大葱炒雞雜的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)雞雜(適量)輔料荊芥(適量)姜(適量)紅油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞雜的做法步驟1、雞雜切碎。2、大葱切段。3、鍋子燒熱放入雞雜。4、加入適量辣醬。5、放入雞肝。6、放入大葱翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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大蒜炒鴨雜怎麼做-大蒜炒鴨雜的做法
  • 大蒜炒鴨雜怎麼做-大蒜炒鴨雜的做法

  • “大蒜炒鴨雜,一道非常下飯的家常小炒,簡單快手又下飯。下鍋爆炒,十分鐘準上桌,是上班族不錯的選擇,而且鴨雜有嚼勁,越吃越香,上桌好吃得停不下筷。”食材明細主料大蒜(100克)鴨雜(250克)輔料生薑(3片)調料生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)白糖(10克)料酒(5湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜...
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雜蔬素炒麪怎麼做-雜蔬素炒麪的做法
  • 雜蔬素炒麪怎麼做-雜蔬素炒麪的做法

  • “比起方便麪,更愛炒麪炒粉的有木有?這貨無論什麼時候吃,都特香,特入味,特有食慾!只要手邊上有面條,撒點葉子菜,幾分鐘就可以出鍋,而且味道好到爆!!考慮到很多童鞋只會一兩種口味,這次分享了10種,每天換着吃不會膩”食材明細主料蒸麪(500g)胡蘿蔔(50g)綠豆芽(100g)鹽(適量)醬油(25ml)雞精(少許)輔...
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炒大雜燴的做法 #紅色吉祥菜#炒大雜燴 炒大雜燴怎麼做
  • 炒大雜燴的做法 #紅色吉祥菜#炒大雜燴 炒大雜燴怎麼做

  • “我通常把放入很多食材的菜叫做大雜燴,這種什麼都放一點的菜其實真的挺好吃的,食材豐富,味道也很鮮美,而且過年一般都會做來吃的,意思是什麼幸福都有,什麼吉祥的事都要。”食材明細主料魚丸(100g)豬肉(50g)竹筍(100g)菜椒(100g)輔料油(15ml)生抽(5ml)鹽(5g)雞精(3g)澱粉(3g)大蒜(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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雜蔬炒麪條怎麼做-雜蔬炒麪條的做法
  • 雜蔬炒麪條怎麼做-雜蔬炒麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)芥菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒麪條的做法步驟1、胡蘿蔔用細擦板擦絲,芥菜和洋葱切成條狀。2、胡蘿蔔絲用水煮熟。3、煮好胡蘿蔔絲瀝乾備用。4、芥菜用水煮熟。5、煮好的芥菜瀝乾備用。6、麪條...
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爆炒大雜燴怎麼做-爆炒大雜燴的做法
  • 爆炒大雜燴怎麼做-爆炒大雜燴的做法

  • “現在的上班族很忙,很累,下班回家都想做一頓簡單,美味的菜餚,今天我給大家介紹一款簡單美味的大雜燴,有點像木須肉,哈哈,大家看看吧,當蓋飯吃絕對美味難擋”食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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雜菜炒麪片怎麼做-雜菜炒麪片的做法
  • 雜菜炒麪片怎麼做-雜菜炒麪片的做法

  • “面片可煮亦可炒。用一些色彩豐富的蔬菜來搭配面片,看起來就很有食慾。有些孩子不愛吃芹菜、不愛吃胡蘿蔔,是因為這兩種菜有一些獨特的味道。但是胡蘿蔔又是營養非常好的蔬菜,對孩子們的眼睛健康特別有益。把胡蘿蔔和芹菜做熟,味道會淡一些,再加上酸香味道的番茄醬來調和,怪味...
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香腸雜蔬炒麪的做法 【每日新品】香腸雜蔬炒麪 香腸雜蔬炒麪怎麼做
  • 香腸雜蔬炒麪的做法 【每日新品】香腸雜蔬炒麪 香腸雜蔬炒麪怎麼做

  • “偷懶不想做飯的時候,雜蔬炒麪是我能想到最簡單的吃法。剛好冰箱裏還剩下上次買的意大利雞肉香腸,切一點下去搭配,美味沒有少半分哎。”食材明細主料烏冬面(兩把)冰凍雜蔬(一包)意大利雞肉香腸(兩根)青葱(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸雜蔬...
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大雜燴炒粒粒怎麼做-大雜燴炒粒粒的做法
  • 大雜燴炒粒粒怎麼做-大雜燴炒粒粒的做法

  • 食材明細主料雞肉粒(適量)玉米粒(適量)黃瓜粒(適量)芹菜粒(適量)紅蘿蔔粒(適量)馬蹄粒(適量)百合(適量)堅果(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)大雜燴炒粒粒的做法步驟1、燒熱鍋放姜蒜先炒雞肉粒,炒熟先盛起。2、接着炒比較不容易熟的紅蘿蔔粒。3、然後是玉米粒。4、...
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五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做
  • 五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做

  • “包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…哈哈……”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿...
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醬炒雜蔬面怎麼做-醬炒雜蔬面的做法
  • 醬炒雜蔬面怎麼做-醬炒雜蔬面的做法

  • “成都作為一個美食之都,在各傢伙食百花齊放外賣稱天下的情況下,小小的儀式感體現在了低調的炒麪之中,在街頭人來人往的喧囂中,飄起它的人間煙火味。”食材明細主料麪條(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)青(適量)幹香菇(適量)紅椒(適量)輔料三生川辣椒牛肉醬(適量)老抽(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)芝麻...
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大蒜雞雜炒麻腐的做法 【秋冬綠盾】---《大蒜雞雜炒麻腐》 大蒜雞雜炒麻腐怎麼做
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