肉末蒸杏鮑菇的做法 【重慶】肉末蒸杏鮑菇 肉末蒸杏鮑菇怎麼做

“這個菜鮮香美味、有肉的香又有杏鮑菇的鮮、好吃到停不下來、推薦大家試試！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒸杏鮑菇的做法步驟

• 1、肉餡中加入、香油、薑末、澱粉、一點點水、鹽、向一個方向攪拌上勁！靜置10分鐘左右

• 2、杏鮑菇洗淨切掉頭尾、中間切成盒夾狀、不要切到底、如圖

• 3、裝入調好的餡

• 4、泡辣椒切碎、每一個杏鮑菇上放一點、壓一下、如果您不喜歡辣、可以用胡蘿蔔或枸杞代替、放入鍋中大火蒸8分鐘左右！

• 5、鍋中倒入少許油、下入蒸魚豉油、蠔油小火炒香、摻入一點清水燒開、

• 6、到入水澱粉勾芡、迅速攪拌！

• 7、淋在杏鮑菇上、撒上葱花、美味上桌啦、好吃到停不下來！