家常味魚糕的做法 一人食 家常味魚糕怎麼做

“一人在家，如何解決吃飯問題？不放試試我這份烹飪簡單的一葷一素餐，耗時不長，卻有魚有肉，營養很豐富哦~涼拌木耳，加入了少許陳醋，口感麻辣微酸，入口爽脆，配方一級棒；家常味魚糕，口感層次則很豐富，木耳脆、魚糕嫩，入口都是家常味道，也是一道下飯神器！其實，再多的網紅美食，還是沒有家常菜更治癒。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常味魚糕的做法步驟

• 1、木耳用冷水泡發15分鐘；

• 2、魚糕用小火煎至兩面金黃；

• 3、木耳去蒂撕成小朵；

• 4、撕好的木耳下鍋煮15分鐘；

• 5、煮好的木耳過冷水，口感會更脆哦~

• 6、木耳加入蒜末、辣椒粉；

• 7、2勺生抽；

• 8、1勺陳醋；

• 9、適量食鹽；

• 10、適量葱花；

• 11、攪拌攪拌，木耳口感很脆爽哦~

• 12、熱油爆香蒜末、豆瓣醬，加木耳翻炒，再加入一小碗水澱粉；

• 13、水澱粉煮沸後，加入魚糕燜3分鐘，撒點葱花即可出鍋。